一名老茶人的真實心聲:關於喝茶、藏茶、品老茶的那些事
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1、茶
喜歡喝茶是一種生活姿態,懂得藏茶是一筆價值投資,能品上老茶是一件人生幸事。
正所謂,茶里有乾坤,杯中日月長。
想必,茶能夠給人們帶來的不僅是身體上的「愉悅」,更多的還是精神上的慰藉。
如此,不管是做,還是買,還是賣,還是藏,還是品……從一件農產品,到食品,再到商品,再到金融衍生品,再到價值不菲的「老寶貝」。
茶留給人無限的想像空間!
2、喝茶
我國有六大茶類,紅黃白綠青黑,名品數不勝數。然就茶性而言,無非寒與溫。
寒乃茶本性,溫乃人類「馴服」茶的產物。人生苦短,荊棘遍地,當以「溫茶」暖人心。
故半發酵的炭焙烏龍熟茶、後發酵的普洱熟茶、壓製成形的茯茶……這類「溫茶」漸漸深入人心。
然,話雖如此,但理想豐滿,現實骨感。
茶區內外,喝茶天差地別。
茶區內,喝茶如探囊取物,家常事而已。
茶區外,喝茶費錢又費時間,非有錢又有閑不可。
「溫茶」不似明前、雨前,此價只有天上有……普羅大眾皆可取一瓢飲。
3、藏茶
人活著活著,眼睛一睜一閉就成了老人;
茶藏著藏著, 一不小心就成了老茶。
老人越老越寶貝,因為這是前世修來的福分;
老茶越陳越香,因為濃縮沉澱的皆是天地精華。
百年修得同船渡,千年修得共枕眠。
如此,普洱生茶、白茶、烏龍茶……藏著藏著也就成了茶中珍品。
4、老茶
薑是老的辣,酒是陳的醇,茶是老的柔,皆因水到渠成,修得「正果」。
少年清冽芬芳,中年濃郁醇厚,老年醇和平真……人生漸入臻境,愈老彌真,如同一杯老茶,愈品愈有滋味。
少年品老茶,雲里霧裡;中年品老茶,似懂非懂;老年品老茶,愛恨交加!
許多人誤以為,一杯老茶定是淡然見底,實際卻是深濃渾厚,柔滑中有勁道。
香港普洱老茶藏家何作如曾說,喝老茶還要思考,得有哲思!
怪不得,香港的許多世家,都有藏茶、喝老茶的習慣。
果然,一入茶門深似海,從此無邊亦無涯,真愛做楫,自有一方天地。
我是義芳君,國家級評茶員,致力於分享原創茶文化、茶健康等專業茶知識。微信公眾號:珍品義芳茶鋪( ID:zpyftea)。喜歡就關注,有用就分享,轉載請務必保留出處!


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