熱銷10000＋的酥脆山核桃，新貨又雙叒叕上架啦！

對山核桃，有人是這麼說的：「明明都叫核桃，為什麼山核桃會美味這麼多？」也有人說：「不愛吃核桃，卻超愛它，一吃就停不下來了呀！

山核桃仁的滋味很甘香，果肉雖小卻異常酥脆，這份口感不同於普通核桃仁的硬實，很多堅果也都難以媲美。加上它含有較多的蛋白質、不飽和脂肪酸以及大量維生素E，堅果之中它算是至為受歡迎的一種。

它跟核桃外形非常酷似，都是圓鼓鼓的硬殼，果仁上同樣帶著彎曲緊湊、凹凸有致的紋路。不同的是，山核桃體型很小，乍看只比拇指指甲蓋兒大一些。

吃過山核桃的人都知道，它的殼很硬、非常硬，剝起來超級麻煩。人們對它可謂又愛又恨，愛吃它卻又不愛剝殼。所以，市面上剝好殼的山核桃仁總是更受歡迎。尤其是果仁夠新鮮、夠香脆的，吃著簡直爽到極！

廚友@黃家煮廚 的買家秀

說到品質優異的山核桃，很多人第一個想到的就是臨安山核桃，它素來以粒圓殼薄、果仁飽滿而聞名。浙江臨安縣地處浙、皖交界，也被譽為「中國山核桃之鄉」。

下廚房市集有款大受廚友歡迎的山核桃仁，便產自臨安，由特色食材商家「臨安不二家」出品。

廚友@這邊風景 的買家秀

每到9月初，店家便要開始採摘山核桃。人工挑選出大個、果肉金黃的，逐個錘碎果殼，篩掉發黑髮癟的果肉，保證入口的全是新鮮、酥脆、甘香的山核桃仁。

廚友@米咪大人 的買家秀

不僅空口吃著爽，拌酸奶、拌麥片口感也超棒，作為山核桃仁忠實粉絲的廚友@雞蛋花蔣蔣雞蛋花還發掘出了新的腦洞，她說：「拌白粥特好吃！」

臨安不二家的山核桃仁共有兩種口味：奶油味有著微微香甜，酥脆之餘又令人回味；椒鹽味略帶咸鮮，讓果仁吃起來更顯酥香，兩種口味都非常值得一嘗。

廚友@順其自然1023評價道：

吃過最好吃的山核桃仁，情有獨鍾。

廚友@美食路上不回頭評價道：

去年就買過，回購了好多次。又香又脆雖然價格不便宜，但是好吃又省事，喜歡喜歡。物流也很快！

廚友@黃子諾的麻麻評價道：

真的特別好吃 都是整粒的 沒有碎的 吃起來過癮 我家寶寶嘴巴很挑 吃這個也停不下來~

臨安不二家 | 臨安山核桃仁 125g/罐

奶油味/椒鹽味

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