以茶館為中心的南方城市公共空間在抗戰時期具有怎樣的作用？

原標題： 以茶館為中心的南方城市公共空間在抗戰時期具有怎樣的作用？

民國時期，以品茶為主的城市茶館可稱為「茶藝館」，參與者多為社會名流、文人雅士，可說是文人飲茶品位商品化發展的結果，反映了品茶人口具有相當規模，品茶已普遍成為文人生活的一部分。這種茶館在上海租界、南京的繁華街道和商業中心均有開設，但這種文人化茶藝館的形態並非茶館的主流，畢竟它的品茶特性註定了對消費者有極大限制，只能在小眾中經營。

昆明茶館

抗戰初期的昆明茶館有350餘家，多以清飲為主，並無售賣其他物品。大的有三四十張茶桌，小的也有三四張茶桌，開設茶館成本極少。也有一些茶館在館中擺設餅食攤、木刻鋪，晚間開賭場。如開設在光華街的光華茶社，附設理髮室、包子鋪，平時茶客每天有400人左右，秩序較為混亂，尤其晚上「茶客滿座，館內空氣不清，談話聲甚嘈雜，又夾有抽竹煙筒時所發水汲動之聲，又有剝瓜子之聲，談話聲皆甚高，因人多之關係，非大聲不足壓倒他人之聲，便不易得聞。談話聲以工人茶客最高，商人茶客較低。茶客多安於座，談笑吸煙，少有起立走動」。位於昆明正義路的華豐茶樓，除了日常茶客每日約百人外，每逢紀念日竟然有「省黨部每每派宣傳員到館宣傳三民主義，每年約有七八次之多。宣傳內容不離三民主義之要旨與解說，用說故事的方式宣傳，每次宣傳費時1小時半至2小時之久。商人茶客在此種宣傳所受影響甚少，學生茶客則多注意傾聽，有因受此宣傳而醉心入黨者」。昆明還有一種茶館名為「播音茶館」，頗有特色。所謂「播音茶館」，即在館中規定的一定時間內播放唱片以助茶興，有用手搖留聲機的，也有用電動留聲機的，所播放音樂歌曲、京戲、滇戲唱片，多是流行曲目，也有20世紀20年代流行的音樂唱片，有時也通過收音機播放新聞。茶資較清飲茶館略貴一些。全市最大的播音茶館是位於正義路的大華交益社，一些茶客每天來茶館就是為了聽唱片。

民國茶館畫

在民國時人看來，茶館具有集合民眾、洽談業務、調查行情的功能，又有休息娛樂、消除疲勞、聽書賞藝的享樂特徵，還可以調解糾紛，「每一發生事端，即定期邀請碩望鄉紳，或保甲人員，品評曲直，辨明是非。曲者負擔茶資，以示儆戒，鼠牙雀角，渙然冰釋。群眾批評，輿論制裁，效力至為宏大，講『道理茶』至今未替」；茶館還可以傳播各種信息，增長知識，滿足好奇心，可以指點江山，縱論古今，針砭時弊，表彰公益。當然，沉湎於茶館會讓人產生安逸心態，浪費大量時間，設備不良會傳播疾病，一些低級趣味的說書影響風化，甚至流娼暗妓穿梭其中，為害風俗。

民國茶館環境

茶館是一個社會的縮影。長期以來，茶館多被誤認為鼓勵人們無所事事、滋生惰性，不利於社會健康發展，但是人們忽視了茶館多層次的、複雜的社會經濟和文化的功能。社會的演進總是伴隨著時間概念變化的，但這種時間的新概念也僅限於受西方影響的新式精英。大多數一般市民仍保持著傳統的時間觀念，怎樣利用他們的時間取決於他們的個人習慣、教育程度、職業和家庭背景、經濟狀況等等因素。即使是在許多現代娛樂場所出現以後，茶館仍然是大多數市民最能接受的公共生活空間。

張憲文、張玉法：《中華民國專題史（第九冊）》

編輯：浙江大學中國近現代史所研究生 蕭宸軒

季我努學社青年會會員

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