炒花菜，上桌就沒了！

花菜口感獨特，做法簡單又下飯，營養美味完美融合~

材料

花菜、食用油、姜、大蒜、紅辣椒、料酒、生抽、糖、清水、玉米澱粉、胡椒、麻油

步驟

先將花菜洗乾淨，然後切成小塊備用。

將玉米澱粉、油、食鹽、胡椒和水混合成糊狀，將花菜在其中過一遍沾上澱粉糊。

將芝麻撒在裝有花菜的碗中，攪拌均勻，將花菜放入鍋中炒之黃色，盛出備用。

在鍋中加入食用油，然後放入生薑、大蒜和干辣椒，翻炒10秒再加入料酒，並立即添加麻油，醬油，糖，水，一起翻炒以後，加入之前的花菜，炒熟即可。

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