就算在陌生的城市，我也希望你能吃到家的味道！這道菜好吃到舔盤
每個人關於味道
都有著不一樣的記憶
有一種味道叫
家的味道
兒時久居家鄉
長大了
邁出了遠遊的大門
來到陌生的城市
吃到的是陌生的食物
陌生味道
久而久之
想念家鄉的味道
便愈加強烈
當你無意間品嘗一種食物
帶有熟悉的家鄉味
那一刻
心裡暖暖的
家的味道
我出生在一個聽上去就很冷的城市，東北吉林省中的一座城，這座城市對於我來說冬暖夏涼，春夏秋冬四季交替，有半年的時間都是在涼爽中度過，不冷不熱。
我家住在一個寧靜的小村莊里，清晨伴隨著太陽升起，炊煙裊裊，還會聽到各種鳥鳴聲。
從小時候家裡種著各種各樣的蔬菜，果樹，除了寒冷的冬季，其他季節都不需要買蔬菜和水果。媽媽總會在天氣變暖前開始育苗，要比別人家早早吃到蔬菜，等天氣剛暖，就跟在媽媽後面開始育苗，扣小棚子，等從種子慢慢長成小苗，就把小苗種到園子里，刨坑、澆水、種苗、撒種子，有西紅柿，豆角，白瓜，小白菜，小水蘿蔔等等，我時時刻刻都跟在媽媽的後面，不會弄也要弄，然後媽媽再去補救，這是小時候最快樂的時光！
現在每次回家時，園子里已經結下了大片大片的果實，跟在媽媽的身後摘各種蔬菜，水果，因為果樹較高，夠不到就會喊老爸來幫忙，摘樹尖上最好的水果吃。
到了這個季節，無論身在何處，最愛吃的就是蘸醬菜、拌醬菜。自己家製作的東北大醬，配上黃瓜，干豆腐，土豆，茄子，小白菜，婆婆丁，慢慢品嘗獨有的味道。
土豆，茄子洗乾淨，可以用水煮，也可以用鍋蒸，在農家都會用大鍋一起hu。
小蔥用手撕成絲，這樣才最有味道，然後放入大醬拌勻，用醬拌完的小蔥腌制一會口感味道會更加美味。
這就是蒸好的土豆，茄子
土豆去皮，一撕外邊的那層皮就掉下去了，然後把茄子和土豆以及剛剛拌好的大蔥一起拌，這就是我們東北農家常吃的拌醬菜。
有了這道菜，我可以一口氣吃進兩大碗米飯，並且還會把菜碗弄的乾乾淨淨。
除此之外還有一種吃法
打飯包
用大白菜葉把飯包起來
底下鋪一層拌醬菜，上邊鋪一層米飯
包起來，然後就大口大口的吃吧，吃飯包不能太顧及形象，要不然就吃不到真正的味道了！
有沒有想試一試的衝動？
