大家好，歡迎來到周周生活小妙招，今天教大家一道天冷了必吃的家常菜，一起來看吧。首先將大白菜切好，洗乾淨，備用！

切青椒備用。

蒜切末。

蔥

薑片，

加五花肉切塊，

開始用水把肉煮一下，放入薑片，

倒入料酒，

水開繼續煮兩分鐘，撈出肉塊備用清水洗凈，

豬肉下鍋不用放油，

變成油，把肉和油盛到碗里，

開始熱鍋燒油，放兩勺豆瓣醬，

蔥姜蒜炒出香味，把肉倒進鍋里翻炒，

倒料酒生抽，

老抽

加入清水，

放兩粒八角，開始將肉煮爛，

八分鐘後把白菜和青椒倒入鍋里，

一雙眼調味一勺糖，

胡椒粉翻炒拌勻，蓋上蓋，蒙兩分鐘就可以出鍋裝盤了！

天冷了，必吃的家常菜，給家人燉上一鍋，上桌，連湯汁都不剩，快去試試吧。

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