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勞模 MUJI賣完雜貨開酒店 開完酒店竟然開始賣菜了

所長曾寫過,MUJI大大在北京和深圳開的兩家酒店。

酒店內全部MUJI標配,包括所有裝潢及酒店用品,連風格都沿襲了MUJI一貫的極簡性冷淡風。

但是,2500一晚的價格真的貴skr人了,要不起要不起。

殊不知,勞模MUJI繼酒店後,竟還開了一個更貴skr人的菜市場。

沒錯,高調奢侈有內涵,說的就是MUJI菜市場。

這個菜市場開在日本大阪,佔地4300平方米。

在還未進去之前,單看這酷似博物館的外形,以及在陽光底下熠熠生輝的模樣。

所長就知道,它賣的不是一般的白菜雞蛋。

貨架上的每一個水果,每一把青菜的葉子,都用保鮮膜仔仔細細包裹著。

而貨架統一沿用MUJI一貫的淺色木紋色調,給人帶來乾淨利落的視覺效果。

一眼望過去,根本無法拒絕好嗎。

和田地「相連」,無鮮不成MUJI

去年7月份時,MUJI便在東京有樂町旗艦店開闢了蔬果展位,正式入駐菜市場界。

但是僅僅有果蔬,是遠遠不夠的。

今年的大阪店,首次引入了 MUJI 全球首個生鮮食品專賣場 ,這是繼東京MUJI菜市場後的又一次升華。

「和田地『相連」 ,是MUJI官網上對大阪MUJI菜市場的定義。

每一樣生鮮產品,都必須保證一個「鮮」字。

MUJI的菜市場,可能是唯一一個會向顧客介紹食物整個生產鏈的菜市場。

包括初始生產地、生產者,中間運輸者及烹飪者,只要你想聽就能有答案,無比透明。

像MUJI所售的海鮮,幾乎全來自鳥取縣境港附近的海域,而那裡是世界上最著名的天然漁場之一。

凌晨捕魚,當天最晚下午3點到店,確保海鮮的新鮮度。

而鮮肉方面,選擇的是沖繩產的豬肉和宮崎縣產的黑毛和牛。

這裡產的每一塊肉,都是精品。

蔬菜方面,更是當天早晨從地里挖出洗凈,就運往MUJI菜市場擺上貨架了。

MUJI不僅需要保證蔬菜的新鮮,還會提前確認蔬菜不含或僅含最低量農藥。

但是,這些還不足以證明MUJI菜市場的魅力。

最重要的是,一貫冷淡風成性的MUJI,在開菜市場上卻人情味十足。

極簡設計風格下,是最細緻的人情味

在MUJI購買的生鮮產品,店員均會幫忙處理至能吃狀態。

例如購買的海鮮,如果想直接吃生魚片,店員會直接幫忙處理乾淨,給你呈上一碗滿滿的海鮮刺身。

想吃牛肉卻不知道怎麼烤,只要說一聲,MUJI有專門的烤肉師傅會幫你烤好。

而他們的烤肉師傅技術也相當贊,不求有米其林餐廳的廚藝,但絕對是色澤誘人、肉汁鮮美。

購買的蔬菜水果,如若顧客有要求,也會有專門的店員幫忙切絲切片。

整個MUJI就是自家大廚房啊,還不用自己動手那種。

如果你實在不願意回去再稍微加工一下,還可以選擇MUJI菜市場內的餐廳。

餐廳區內售賣的都是些普通菜式,但看起來仍是比較可口。

餐廳區的價格方面,一份日式烤肉蓋飯售價 980 日元(約合人民幣 59 元),海鮮蓋飯售價 1680 日元(約合人民幣 100 元)。

emmmmm,相比國內的消費,確實小貴。

可是在日本這個價格很正常,畢竟那裡的蔬菜水果原本就貴到逆天。

菜市場里有教室,這裡不只是菜市場

雖標著是菜市場,但MUJI卻不只是一個菜市場。

這個菜市場裡面,甚至開設了一個料理教室,就在餐廳區旁邊。

幾十個穿著黑色料理服的專業廚師,忙碌著準備食材。

他們不僅負責餐廳的烹飪,還負責教學。

不懂烹飪的菜鳥進去,師傅會手把手教到會,從入門到廚神問題不大。

而料理教室的隔壁,更是延伸出了MUJI的固有商品區域,裡面鍋碗瓢盆、杯盤碗碟應有盡有。

學烹飪學到一半,發現缺了什麼鍋碗還能直接跑隔壁買。(MUJI這個心機boy)

菜市場內分了N個區域,除了果蔬肉之外,還有子(children』s)、居(living)、眠(sleep)、器(kitchen)、掃(cleaning)游(playing)、食(food)、健(healthy & beauty)、贈(gift)、旅(travel)等。

終於知道這4300平方米是怎麼來的了。

人們買完菜後,直接轉個彎就能繼續逛街,增添家用。

裡面甚至還建了MUJI書店,逛累了便坐下來看看書。

這是所長能想像到的,最舒心也最方便的購物方式了。

但是在這個巨大的MUJI菜市場里,一個菠蘿117元,你敢種草么?


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