每天一碗黑米粥，堅持一個月，血管軟了，頭髮也黑了

平時我們的主食中少不了粥，經常喝粥可以暖身，養胃的功效也很強大，所以胃不好的人應該經常喝，可以讓腸胃更加健康。但平時我們喝的都是白米粥，其實黑米粥的營養也很豐富，黑米里含有很多營養元素，經常喝可以補充身體里所需要的營養，對身體大有好處，讓我們來看看喝黑米粥都有哪些好處。

一、現在很多人都存在貧血的癥狀，經常喝黑米粥可以讓皮膚更加紅潤，貧血癥狀消失。因為黑米里含有很多鐵和B族的維生素，這些成分都能避免貧血的發生。

二、如今血管疾病在生活中最常見， 而且這類的病很嚴重，甚至影響到患者的生命。想要改善血管的功能，最好多喝黑米粥。因為它裡面含有很多種維生素和異黃酮，可以清除身體里的氧自由基，經常喝血管功能會更強，讓血管更加穩定。

三、黑米粥開胃的功效也不錯，對脾肝都起到了保健功效，很適合產後虛弱的女性，另外少年白髮的人喝了也會緩解的功效。

製作黑米粥的方法很簡單，需要150克黑米和15克赤砂糖，先把黑米清洗乾淨，放在冷水裡泡三個小時，然後撈出來瀝干水分。在鍋里放上1500毫升的冷水，把黑米放在裡面，先用大火燒開，再換成小火熬一個小時，在粥最濃稠的時候加上赤砂糖，根本個人的口味來適量增加，然後再煮一小會就好了。

由此可以看出，黑米粥的功效很強大，但不是人人都能喝的。因為黑米里有大量膳食纖維，不容易被吸收，所以不知道消化能力差的人。火氣旺的人也不要吃黑米，會加重上火。老人、孩子和病人在食用的時候要謹慎一些，避免給腸胃功能帶來影響。

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