冷空氣頻繁，時節養生吃這些，滋陰潤燥
霜降節氣，是秋季最後一個節氣，含有天氣漸冷、初霜出現的意思，也意味著冬天的開始。
霜降時節，養生保健尤為重要，民間有諺語「一年補透透，不如補霜降」，足見這個節氣對我們的影響。
可適當平補，多吃滋陰潤燥之物
諺語有「補冬不如補霜降」的說法，應以平補為宜。佛山市中醫院治未病中心副主任劉繼洪主任醫師指出，乾燥的氣候特別容易傷肺，這時要多吃滋陰潤肺蔬果和食物，如梨、蘋果、橄欖、白果等就很合適。
「春天吃花，秋天吃果」，山藥、蓮藕、山芋、白薯、荸薺，都是這個時節適宜吃的食物，具有健脾養胃的功效。另外還可以多吃些百合、蜂蜜、大棗、白蘿蔔等葯食同源之滋陰潤燥的食物。
隨著一陣陣冷空氣的來襲，霜降時節，亦容易受到寒邪侵入，這時應少吃寒涼的食物，如海魚、蝦、各種冷飲等，以免損傷肺胃之氣，引發疾病。可以通過食用一些滋陰潛陽的食物進補，如龜板膠、阿膠膏、鹿胎膠、老鴨、羊肉等食物就是很好的選擇。注意的是，此時進補還不宜大辛大熱，最好可以根據體質來辨證調理。
適時添衣，加強鍛煉
季節過渡，氣溫變化大，劉繼洪表示，市民要注意保暖，尤其是有哮喘病史的人群更要注意，適時增減衣服，早晚減少外出，盡量避免受冷空氣侵襲，外出時可戴口罩，避免寒冷對呼吸道的刺激。此外，還需順應「春困秋乏」的生理反應，保證充足的睡眠。
適時有度的體育鍛煉，可增強抗病能力，但應避免劇烈運動。劉繼洪建議，市民可選擇瑜伽、太極拳、八段錦、五禽戲、廣播操、慢跑、散步等輕鬆平緩、活動量不大的運動方式。每次運動前，要做好充足的準備活動，不宜過度勞累，更不可大汗淋漓，使陽氣外泄，傷耗陰津，削弱機體的抵抗力。
值得注意的是，臨床上，霜降前後是呼吸系統疾病的發病高峰，常見的呼吸道疾病有過敏性哮喘、慢性支氣管炎、上呼吸道感染等等。另一方面，由於霜降過後氣溫下降較為迅速，容易刺激腸胃道、心腦血管從而引起腸胃不適、高血壓及腦血管意外的發作。因此上述病人都要特別注意這一時節的養生保健。
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四果燉雞湯
材料：蘋果、雪梨、小木瓜（半生熟）各一隻，干無花果、猴頭菇各25克，光雞1隻，豬瘦肉150克，生薑3片。
做法：將水果洗凈、去皮、切塊；光雞和瘦肉洗凈並切塊；五花果和猴頭菇洗凈。將所有東西和生薑一同放進燉盅，加入清水約8碗量，隔水燉兩個半小時，食用時調入適量食鹽即可。
功效：蘋果健脾消食，雪梨清熱生津，干無花果潤腸利咽，木瓜和胃去濕，猴頭菇養胃。合用能溫中益氣，補精添髓，為秋燥時的家庭養生佳湯。誘人的是，此湯營養豐富，清潤鮮美，但陽虛者要慎食。
山藥甜湯圓
材料：山藥150克、糯米粉250克、紅糖150克
做法：將山藥削皮，搗碎為粉末，盛以盤子，隔水蒸熟之後拌入紅糖，作為湯圓餡。糯米粉加熱水搓成粉團，用山藥餡捏成一個個湯圓，放入鍋中以清水煮熟即可。
功效：此甜品健脾補腎，男女老少皆宜，尤其適用於腎精虧損、脾虛少食等人群。不過，糖尿病患者應避免食用。
百合核桃粥
材料：鮮百合30克、核桃三顆、粳米35克、糯米15克。
做法：將粳米和糯米洗凈，加400克清水，入鍋煮沸。鮮百合掰開，核桃去殼，拌入粥中，不時攪拌。
功效：鮮百合有清心安神、潤肺止咳的作用，而核桃能補腎、溫肺、潤腸，此粥溫和潤燥，尤其適合在秋冬時節享用。
【來源：佛山市中醫院】
