它比羊肉更養人，冬天早餐吃它，手腳不再冰涼，補血益氣臉色好！

臘八粥

叮噹~~叮噹~~

一大早就被門鈴聲吵醒，打開門一看~~喔~~是樓上的義工師姐~(我們家樓上是佛講堂)

師姐微笑的說: 阿彌陀佛~~這個臘八粥請你們吃~~~保平安喔 !

我謝了師姐~~捧進了兩碗熱騰騰的~~心裡滿滿的溫暖!

去年農曆的十二月初八，就是俗稱的~~

很多人大概都不知道(包括我)~~是成寶節~~也就是佛陀成道的日子!

我們每年都會享用到~~這碗由很多義工媽媽幫忙完成的臘八粥~~

傳說中的臘八粥是甜的~~是由一些豆類、五穀和乾果煮成的~~吃了會平安!!

演變到現在已成了咸口味了居多~~

它比羊肉更養人，冬天早餐吃它，手腳不再冰涼，補血益氣臉色好！

~~師姐沒有來按門鈴~~他們在電梯里貼了一張告示~~

請大樓的住戶自己到佛光山講堂的招待處享用~~~

我因為沒空~~所以今年沒吃到佛光山講堂的臘八粥~~

回到店裡我就想~~~那我自己來煮一碗好了!

翻一翻冰箱~~有一碗五穀飯，隨便湊足八樣材料~~我們來煮了!

利用剩飯、剩菜就可以煮一碗的粥了~~~

先把五穀飯和干香菇下鍋煮出香味~~

再把其他材料放下去~~小火慢熬~~調味就好了!

要吃的時候再加一點胡椒粉、香油和一點香菜~~或蔥花即可~~

其實臘八粥看起來就像是一種的粥~~就有什麼煮什麼~~

重點在於 佛陀~愛物惜物的心情吧!~~~

用感恩的心吃一碗粥~~要知足呢!!

要不要來一碗??~~會平安的喔!!

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