過敏體質人群必須關注的 6 大健康食物

如今正值季節交替，隨著氣溫日漸下降，如果人體抵抗力弱，身體就會出現一堆警示，其中過敏就是一項非常擾人的煩惱事兒。

當晝夜氣溫差異大、濕度提升時，特別容易刺激鼻腔黏膜，滋生塵蟎、黴菌等過敏原，導致秋冬季節成為過敏的好發期。與此同時，空氣污染問題也讓過敏人群更加頭疼。其實，除了戴口罩預防病菌入侵和寒冷刺激外，我們也可以通過飲食來緩解過敏的不適癥狀。

1 無糖酸奶

國外一項研究表明，酸奶能降低過敏的機率。此研究針對1550個新生兒進行長達五年的追蹤，結果發現，一周歲以前每天吃酸奶的小朋友，長大後得到異位性皮膚炎或食物過敏的機率顯著降低。根據研究人員推斷，應該是酸奶里的乳酸桿菌帶來的保護效果。

這個研究告訴我們，吃酸奶可以降低患食物過敏及異位性皮膚炎的幾率，但無法根治本身有過敏體質的人，只能降低發生的機率。此外，建議攝取無糖的酸奶，含糖酸奶不僅容易肥胖，還容易造成身體發炎。

2 葡萄

葡萄含有葡萄多酚以及葡萄籽，裡面的花青素（OPC）可以抗氧化、 抗過敏、抗輻射、消除自由基等，同時也能幫助補血，對女性來說是一大福音。

當人體過敏時，組織胺會引起肌膚的過敏與紅腫，葡萄里的葡萄籽是天然的抗組織胺劑，具有優異的抗發炎效果，能防止肌膚過敏以及日晒後發炎的現象，所以葡萄也被醫藥界及化妝品保養界視為防老抗衰的秘密武器。

3 西蘭花

西蘭花是最健康的蔬菜之一。根據國外一項研究顯示，西蘭花能降低空氣污染帶來的危害和過敏發生率，同時還能降低膽固醇、預防心血管疾病，以及對癌症有明顯抑制的效果。然而青西蘭花苗又比成朵的青西蘭花營養成分更高，這使得它在歐美成為非常熱門的明星蔬菜，可被生吃也可水煮。

4 生薑

生薑含豐富的維生素C和鎂等礦物質，還具有消炎功效以及緩解肌肉和關節炎症的效果，同時能緩解因環境導致的過敏情況，有助於增強人體免疫力。生薑富含抗氧化劑姜辣素，還能有效緩解因換季而引發的各種毛病。對於不敢生吃的人，建議將它煮成料理再食用。

5 蜂蜜

蜂蜜是一種營養豐富的天然滋養食品，也是最常用的滋補品之一，它含有與人體血清濃度相近的多種無機鹽和維生素、鐵、鈣、銅、錳、鉀、磷等多種有機酸和有益人體健康的微量元素，具有滋養、潤燥、解毒、美白養顏、潤腸通便之功效，對於兒童咳嗽治療效果很好。

蜂蜜還可以緩解過敏癥狀，研究發現，有過敏體質的人，如能堅持每天一湯匙的蜂蜜，持續服用，能降低季節交替所引發的過敏。蜂蜜含有微量的蜂毒，而蜂毒是蜜粉體內的一種有毒液體，但在臨床上被用於支氣管哮喘等過敏性疾病的治療。

6 番茄

大顆番茄抗氧化效果非常好，因此又被稱為抗癌美容聖品。富含的維生素C以及茄紅素是天然抗組織胺，除了能讓身體在對抗氣喘或呼吸系統疾病時有較好的耐受力、抑制發炎，還能提升身體對抗氣喘的能力。曾有研究表明，讓孩童每天攝取40克的番茄，經過7年長期觀察後發現，患有氣喘或是過敏的機率降低。

——資料來源：Best Life

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！