萬聖節，只知南瓜嗎？吃個「黑寡婦」吧，只要10分鐘，好吃好玩

小時候，我有很多童話書，裡面總是描述西方萬聖節前夜，小朋友們有個遊戲，打扮成鬼怪，挨家挨戶去討糖，還喊著「不給糖就搗亂」，覺得很好玩。

嘻嘻，馬上萬聖節了，也做個小玩意兒應個景。其實呢，與其說應景，還不如說是找個機會，給自己一個胡鬧的理由，滿足自己好玩的心情。

而且，我自己做的時候開心，跟兒子一起吃掉，也很開心，哈哈！

我把它叫黑寡婦蜘蛛怪，不過兒子一眼看見，就指出了知識性錯誤——蜘蛛不是昆蟲，有4對足，昆蟲才是3對。哎呀，果然，這下真是汗顏了，小朋友的生物知識比我這個媽媽厲害多了！

然後，有個網友說是黑螃蟹，我看著也很像，哈哈！

好吧，反正是個黑妖怪，我們還是開開心心地把它們消滅了！

其實呢，這個東西本質是還是很好吃的，如果不裝飾，就是一個黑芝麻米粉糰子，裡面還包了紫薯豆沙餡。

整個小怪物全身上下都是可以吃的哦！

做法超級簡單，粉類加水，揉成糰子，包點餡料，蒸10分鐘，就可以出鍋，快不快手？

咬一口，就是這樣滴！

以前都是糯米粉做，這次換用大米粉，不會塌，更好做，口感更紮實，帶著淡淡的米香，涼了也好吃哦！

眼睛和腿都是巧克力，隨便樓下小賣部買的黑巧克力和白巧克力，我就畫了幾個眼睛、嘴巴和腿，比較簡單，最後安裝起來，效果還是很搞怪的。

其實，還可以玩得更嗨一點，比如，白巧克力畫一些蜘蛛網，黑巧克力畫巫師帽等等，裝飾一下背景和氣氛，擺個盤，跟孩子一起玩，還是很有意思的。

材料：大米粉100克（大米粉在糧食市場有賣，也可以網上買，也可以自己破壁機打粉），麵粉30克，水70克（大約），紫薯（豆沙等）餡料，

裝飾：黑芝麻，黑巧克力，白巧克力

做法：

1. 大米粉和麵粉慢慢加水，用筷子攪拌均勻，揉成一個均勻的麵糰，不要太干。（我的大米粉是自己用破壁機把大米打成粉做的，嫌麻煩可以直接買，菜場有的。）

2. 麵糰搓成長條，分割成均勻的7個劑子。（個數隨意，大小不同而已。）

3.餡料可以用自己喜歡的豆沙餡或紫薯餡或其它任何熟的餡料，分成7個。(個數與劑子一樣，大小比劑子小一點就行。）

4. 取一個劑子，用手揉圓，壓扁，包入一個餡料。

5.包好餡料的糰子，表面沾點水，在黑芝麻里滾一滾，盡量多滾上一些芝麻，然後用手輕輕揉一下，以免黑芝麻掉下來，浪費。

6. 做好的7個糰子，放在油布上，或者也可以放在刷了油的盤子上。

7.我是放在蒸烤箱蒸的，100度10分鐘。（沒有蒸烤箱就用蒸鍋，用刷油的盤子放糰子一起蒸，也是10分鐘，時間一樣的。）

8.黑巧克力和白巧克力裝入裱花袋，用熱水融化。（黑巧克力用了1條大的，白巧克力用了小的3塊。沒有裱花袋，就弄個保鮮袋。）

9.準備一張油紙，裱花袋下面剪一個小口，用白巧克力先擠一個圓形，上面擠一個小黑點，這是眼睛，然後再擠一些腿啊，嘴巴啊這些的，冷卻後就可以從油紙上拿下來。（現在天氣冷，很快就凝固，也可以放冰箱冷藏幾分鐘就行。）

10.最後，凝固後，把這些眼睛和嘴巴沾些巧克力貼在芝麻糰子上，用筷子在糰子兩側插幾個小孔，然後把巧克力腿插進小孔中。（手是熱的，盡量少接觸巧克力，動作要快一點，否則會融化變軟，腿就站不牢了。）

其實呢，做這個就是好玩，如果什麼也不想裝飾，就是一個芝麻米粉糰子，味道還是很好吃的！

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