缺了「香」就沒法活！阿拉伯人為何對香料這麼執著？
原標題：缺了「香」就沒法活！阿拉伯人為何對香料這麼執著？
文章來源：公眾平台「奈美國際芳香小鎮」
有句話說：「世界上有了阿拉伯人才有了香料。」
估計再沒有哪個地方的人，像阿拉伯人這樣把香料使用得如此爐火純青。
- 姑娘出嫁時，在衣服上撒香料。
- 宴會席間，點上香爐並遞到客人面前，讓客人熏香。
- 埋葬屍體時，墓穴中撒足夠的香料混合物以驅散墓穴中的蟲子。
- 穆斯林履行拜功之前，需完成大小凈，再自覺搓些香料。
- 有些香料貴如黃金，可以當做厚禮獻給君王。
- 在外交活動中，把香料贈予他國以示友好。
- ……
《古蘭經》甚至把含有樟腦、薑汁和麝香味的飲料歸為「天堂」里的上等飲品！
吃穿用度，缺了「香」，都是不夠儀式感的。
各種香料
明代旅行家馬歡，曾隨鄭和下西洋。他們尋覓到了阿曼素丹國的佐法爾地區（阿拉伯香料的集中產地），並記載下當地人用香的場景：
「長幼俱沐浴，盛服塗容體，或薔薇露或沉香水熏衣及體，又以爐燃沉檀香，然後行禮，禮既乃散，香滿街市，半餉乃已。」
鄭和下西洋
別說幾百年前，哪怕在現代，見到這樣的場景，沒人不會感到驚嘆吧？
不過，哪怕沒見過，你也肯定聽說過阿拉伯人用香的事件。
「木乃伊」大家都知道吧，這個考古界探索的曠世之謎，它的製作就是運用了香料特有的防腐功能。說到這裡，我們不得不佩服古埃及人的智慧。
木乃伊
還有，傳聞埃及豔后克里奧派特拉香尤其喜歡用薰衣草和玫瑰花沐浴薰體，以玫瑰花香催情，橄欖油美髮。
就是這樣的一個女人，使凱撒和安東尼征服埃及的夢想化為泡影。
埃及豔后 克里奧派特拉
文學著作上，也少不了關於阿拉伯人用香場景的描寫。
在膾炙人口的阿拉伯傳說《一千零一夜》中，早已描繪過熏香的場景：
首先聞到一股從來不曾聞過的馨香氣味……旁邊擺著兩個大香爐，裡面的麝香和龍涎香，泛著馨香氣味，瀰漫了整個屋子。
根據書中描寫，灑薔薇水、花露水的能夠讓昏迷不醒的人恢復神志。
《一千零一夜》中，早已描繪過熏香的場景
實際上，阿拉伯的香料早就已經「入侵」歐洲。
莎士比亞的戲劇《麥克白》中，在慫恿丈夫弒君後，麥克白夫人碰過那把弒君的劍，不久之後，神志出現紊亂，內心恐懼。她說：「所有阿拉伯的香料都不能根除殘留在我手上的血腥味！」
莎士比亞的戲劇《麥克白》
這裡的香料便是阿拉伯半島出產的乳香，而故事的背景是11世紀的蘇格蘭。
也就是說，在中世紀，阿拉伯的香料就已經融入歐洲貴族的日常生活中了。
香料往往成為「戰利品」
阿拉伯的香料種植已經有7000年歷史，香料家族龐大，種類繁多（單是香料之冠——乳香的原料樹就有26種之多）。
其中以丁香、肉桂、桂皮、豆蔻、沒藥、麝香、沉香、木香、乳香、藏紅花、樟腦等為代表，根莖、花葉、果實等都是非常重要的原料，通常單一或者混合使用。
採集乳香
由香料提煉的香精油是更為珍貴的香氛，價格不菲，地位堪比黃金。
阿拉伯人發明了香料蒸餾工藝，於是精油開始流傳
有錢的阿拉伯人會不惜重金購買香精油，買回去貯存起來，等待升值——當做一項中長期的投資。
阿拉伯香料分為食用型、藥用型和普通型三大類。
食用和藥用香料在很久之前就被廣泛應用了，是增味祛腥、鎮痛活血，調理內臟的首選物質。
香料中的特殊物質是人們信賴香料的主要原因，如：
- 石灰酸和吸塵因子能潔凈空氣中的雜質；
- 芝麻油具有光潔皮膚和美容的效果，被社會名流和富豪優先享用；
- ......
沉香
阿拉伯香料，有分層次和品階的：
- 沉香幾乎是全民通用的普通型香料，使用範圍廣；
- 安息香的市場在鄉村；
- 乳香是富豪的消費品；
- 混合香料是都市麗人的鐘愛；
- ......
香草、松香等混合而成的香料，是中等城市婦女美容護膚的首選。
總之，世俗事宜中香料絕對是主角，如果沒有香料，就顯得沒有檔次或者沒有達到應有的境界。
阿拉伯人對香料的狂熱愛好，主要是基於兩個原因：
- 在阿拉伯人的理念中，潔凈是首要的生活要素。
- 而香料就是讓他們保持潔凈的物質，甚至上升到了「聖行」的層次——使用香料是接近神靈的最佳方式之一。
- 阿拉伯半島具備香料生長的特殊氣候和土壤，在很久以前，阿拉伯人就掌握了香料收穫、加工的技能。
過往，香料的使用場景以宗教為中心，如今，優化居住環境，增強身體健康是香料的基本用途，比如，將香料製作成膏狀物用於日常生活，如牙膏、蠟燭、潤發膏等。
有些阿拉伯家庭將香料油加入水中並使之沸騰，整個房間隨之充滿香味。
在香料外，市場上比較受歡迎的還有各種類型的香水、香爐以及噴洒香水時使用的特殊噴壺。
在阿拉伯人看來，香料能帶給他們美好生活享受，同時，他們樂於與他人分享這份美好，以示「有香」同享。
所以，當你在大街上看到有人拿著香水滴在陌生人的手背上，不要覺得詫異哦。
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