我最近這麼貪吃，是不是身體出問題了？
經常有人問：為什麼我這段時間特別想吃東西？正常的食量都不覺得飽，還要再多吃一些飯菜，或者兩餐之間加餐，才能感覺滿足，是身體出問題了嗎?
不一定。
我們身體是非常聰明的，正常情況下，它吃夠了就會覺得飽，停下來。如果生活沒有什麼改變，一段時間之內，食慾會保持大致穩定的狀態，體重也會基本上穩定。
不過，下面這幾種狀況，通常會讓人的食量明顯增加。
1. 疾病恢復期
比如說，受傷、發燒、手術等情況之後，身體組織需要修復。拔牙、胃腸炎等情況下，暫時影響到進食和消化能力，也會出現營養欠賬。所以，在進食能力和消化能力恢復之後，身體想多吃點，把前一段時間減少的營養補回來，把受損的身體組織修復一下，這是天經地義，而且非常健康的反應。
此時不要擔心，順應自己的食慾多吃一些就行了。要明白，身體不是氣吹起來的，它的修復和維護都需要來自食物的營養支持。就像車子壞了之後就要換零件，要噴漆，檢修需要花錢費力，換件需要額外消耗資源。
所以，疾病後的恢復期是需要額外加強營養的。
營養供應好的時候，疾病的恢復速度會加快；恢復期吃得充足又合理，病後的體質就能回到病前狀態，甚至變得更好。
反之，如果病後營養供應不足，出院、退燒之後食慾下降，一直得不到營養，才是令人擔心的事情。需要提示的是，這時候需要吃營養價值高的食物，特別是優質蛋白質豐富的食物。
絕不能因為自己身體要恢復，就藉機大吃那些甜食薯片，因為它們對身體的修復是沒有用的，只會增加肥肉。
2. 飢餓或節食後
所謂節食，就是故意比平日減少食量。包括減少食物的數量，比如少吃半碗米飯；也包括減少一些比較重要的食物，比如原來吃肉，現在不吃肉了；原來吃主食，現在不吃主食了，等等。節食還包括減少餐次，比如每天的晚餐不吃了，其他那兩餐也沒有多吃。
很多人都有體會，在節食減肥之後，原來覺得不那麼好吃的東西，在節食一段時間之後都會變得特別好吃。比如說，原來不感興趣的月餅，原來不愛吃的燒餅，原來不會貪吃的饅頭麵包，這時候一吃就停不下來。
這是因為，在少吃一段時間之後，身體感覺到營養供應嚴重不足，於是非常想多吃東西補回來，食慾變得更難以控制。
這就好比說，你原來量入為出，現在因為要交房貸，錢少了三分之一，自然就特別想再兼個職，加個班，想辦法多掙點。身體感覺不到微量營養素的變化，它最敏感的是熱量的變化。
所以在節食之後，人們往往喜歡高熱量食物，而且一吃就停不下來，對「飽」的感覺變得遲鈍。結果是肥肉蹭蹭長回來。和身體的本能作對，成功的希望通常很渺茫啊…
3. 體力活動量增加後
通過增加體力活動可以讓人消耗掉大量的熱量。比如說，長跑運動員的備賽訓練期，每天要跑幾十公里，每天需要的熱量可以達到正常人的兩倍。所以，他們的食慾通常都很好，每餐食量驚人。
我們雖然不是運動員，但適當增加體力活動之後，都會增加熱量消耗，然後食量上升。
比如說，某男原來的工作只需要坐在辦公室打打電腦，寫寫文件。後來單位派他去山區扶貧，他經常要爬山上坡，去村裡奔波走動。雖然食量明顯增大了，半年還是瘦了十幾斤。
又比如說，某女原來不運動，胃口也比較小。現在為了健康，增加了每周五次1小時的游泳，結果她感覺明顯胃口大了。
這些都是正常情況，如果不增加食量，不增加蛋白質的供應，就容易感覺到疲勞，因為身體消耗的熱量和增肌所需的蛋白質沒有得到彌補。
4. 代謝率異常上升
有些疾病會造成代謝率上升，身體消耗多了，食量就會變大。
比如說，甲狀腺功能亢進時，食量會明顯增大，體重卻有下降趨勢。這時如果不多吃，就會造成身體蛋白質分解過度，體質明顯下降。不過，甲狀腺亢進不僅僅有多吃卻變瘦這一個癥狀，還會伴隨有其他癥狀，比如眼睛突出、容易出汗、心跳加速、情緒容易激動等。去醫院檢查可以確認是不是甲亢，是什麼類型的甲亢。如果是這類疾病，就要正規治療，不要耽誤。
5 進食障礙等心理行為疾病
如貪食症、暴食症，都會讓人食慾暴漲，在只有一個人的時候，特別是心情不好的時候，往往狂吃東西而停不下來。這種食慾增加，不是身體的需求，而是心理行為的問題，需要進行相應治療。
看看你是哪種情況呢？
最後需要提醒的是，很多女性所謂的「多吃」、「吃太多」根本就不多！因為周圍的女生吃得實在太少，就顯得部分正常食量的女生顯得比較「大胃」。
因為每個人遺傳不同，體型大小不同，代謝率不同，體力活動量不同，合理的食量本來就是有差異的。只要身體健康，體重正常，體能充沛，活力十足，用餐時就該吃到自己感覺滿足為止，沒什麼可慚愧的，更不必和別人攀比誰吃得少！
(編輯|鄭飛飛）
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范志紅_原創營養信息
頭條號簽約作者
北京食品營養與人類健康高精尖創新中心崗位科學家
中國營養學會理事
中國健康促進與健康教育協會理事
中國科協聘營養科學傳播首席專家
中國農業大學食品科學博士
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