竹林裡面的一種野味，一下採摘了好多，據說一斤就要好幾百

很多時候，一些農村地區的野外，總是可以發現很多種好玩的事情，也有的是好吃的美味。不管是哪一種，總是在你出乎意料的地方出現的，不知道大夥有沒有在野外遇到過這樣的事情或者美味呢？

就像圖中這位大叔一樣，就是在一片竹林裡面，尋找一種野味，這種野味不僅長得好看，而且價值也是非常高的，不知道大夥有沒有見過呢？

這種野味就是圖中你的這種了，一種看起來非常其他的野生菌，這種菌子就是竹林裡面特有的，叫做竹蓀菌，又叫做竹姑娘、竹菌等等。其他外貌非常有特點，粗壯的白色菌桿，它的傘蓋部分是黑色的圓頂，菌桿的頂部還會長出一種看起來像蛇皮，或者面紗一般的結構，看起來十分好看。

竹蓀菌還被稱為「雪裙仙子」、「山珍之花」、「真菌之花」、「菌中皇后」，主要就是因為其美麗的外邊，以及豐富的營養價值了，它的營養豐富，香味濃郁，滋味鮮美，含有蛋白質及16種氨基酸，其中谷氨酸含量最高。自古就列為「草八珍」之一；根據現代的研究，竹蓀菌還是一種非常不錯的減肥食品，以及抗癌美食。

大叔來到這片竹林裡面，主要就是為了採摘這種竹蓀菌。因為當地竹林的環境良好，非常適合這些竹蓀菌的生長，所以大叔來到竹林裡面之後，很快的就找到了好幾朵竹蓀菌。

採摘竹蓀菌的時候，直接連根拔起，不需要什麼工具輔助；拔起之後，還要進行一點小小的處理，竹蓀菌採摘下來之後需要將頂部的傘蓋，也就是黑色的部分，還有的就是底部的根部都拿掉，這兩個部分是不能食用的，因為其本身帶有微量的毒素，而且味道也不好。

忙活了半天左右，大叔便採摘到了滿滿一籃子的竹蓀菌，收穫非常不錯；據大叔的說法，這些竹蓀菌不管是在當地還是其他地方都非常受歡迎，像這樣品質好的，一斤就能賣到幾百元。像大叔這樣，今天採摘了這麼多竹蓀菌的，可以說是非常賺了。

關於竹蓀菌的吃法，多數時候都是拿來燉雞湯的，這樣做出來的雞湯不僅味道更加鮮美，而且營養價值也更高，竹蓀菌的鮮美味道也會很好的融入其中就是了。不知道大夥有沒有品嘗過這樣一種神奇的野生菌呢？

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