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柿餅價格太貴,趁著柿子便宜,自己動手做柿餅吧,做法超簡單

秋天正是吃柿子的季節,吃不了的柿子可以晒成柿餅子,

用料

柿子隨意小刀

熱水

1.柿子要買硬點,把柿子洗凈,控干水分。

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2.去皮,柿子皮一定留著,後面還有用,柿子蒂也留著。去皮柿子用熱水燙一下,免得發霉。

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3.拿出去曬,陰天也沒關係。

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4.曬了幾天了,笫一次用手輕輕捏,千萬不要捏破。

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5.在哂幾天第二次捏,這次保持中度捏。

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6.又曬了幾天,開始第三次捏,第三次力度要重點捏。

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7.在曬幾天,找個乾淨容一層柿子皮,一層柿子碼好

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8.蓋好後放在通風地方十多天後柿子長霜了。就這麼簡單。大功告成。喜歡的姐妹們一起做起來呦,真的挺好吃的。

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