鹹蛋黃焗南瓜，意麵的中式吃法，美味又快手，寶媽們必須get起來

安安貝拉食物攝影課堂

做蛋黃酥剩下的蛋黃一直在冰箱里凍了好久，突發奇想，做了這道鹹蛋黃焗南瓜意麵，口味非常搭配，超級適合我這樣的中國胃，如果家裡有鹹鴨蛋的，就用整個的鹹鴨蛋，蛋白取適量加入，就可以省去加鹽了。

用料：

南瓜350g、鹹鴨蛋黃3~4個、干乳酪、豌豆、意麵、黑胡椒、橄欖油

做法：

南瓜切塊，上鍋蒸軟。

燒熱水放鹽，放入意麵，煮熟，豌豆也放進去燙熟撈出。

熟南瓜拿出來和鹹蛋黃一起壓碎。

另起鍋，倒入橄欖油，放入南瓜蛋黃泥稍微翻炒兩下撒上黑胡椒，關火，和意麵攪拌均。

安安貝拉食物手機攝影

刨上乳酪絲，撒上豌豆開吃啦~

今日的食物攝影小課堂：

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運用創意構圖打破拍攝食物的常規套路，是海報常用的一種方式，利用這種方式一定會讓你平凡的秀廚藝照片迅速吸睛~

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