吃肉不如吃豆腐，教你幾種豆腐的美味做法，營養滋補又省錢
吃肉不如吃豆腐，教你幾種豆腐的美味做法，營養滋補又省錢
肉食是深受大眾喜愛的一類食材，它不止口感好，而且每一種做法都讓人口水直流。但是小編今天要告訴大家的是，吃肉不如吃豆腐更好一些。豆腐的一些做法不僅口感上跟肉食極其相似，更重要的是豆腐的營養價值極高，每天吃一頓豆腐，可以補充人一整天所需的營養。下面就來教大家幾種既家常又美味的豆腐的做法，絕對讓你吃起來比肉食更美味，而且還營養滋補又省錢。
首先介紹的是紅燒豆腐。最先要做的就是把切好的豆腐放在熱油中炸至金黃色，然後加入少許木耳，再配上調好的紅燒湯汁，燒制到湯汁被全部吸收即可。
除了紅燒，麻婆豆腐也是非常常見，非常家常的一種吃法。這道菜在做之前需要把豆腐焯一下水，去除豆腐的腥味，然後再加入豆豉，牛肉，辣椒等調味品燉出來就可以了。這道菜肴的特色就是麻辣，能充分的滿足愛吃辣人士的味蕾。
接下來這道就是蛋黃豆腐，相比前兩道豆腐的做法，這道菜肴就比較清淡一些了。這款菜肴是由豆腐，雞胸肉和鹹鴨蛋蛋黃一起烹制而成，味道極其鮮香，營養也更加豐富。
除了蛋黃豆腐，肉末豆腐羹也是相當清淡的一種做法。首先也是要先將豆腐燙一下水，還要再過一遍涼水，然後在同肉末，木耳等一起下鍋燉煮。這款豆腐的做法，使豆腐吃起來格外的軟嫩，就算是豆腐腦的口感都未必比得上它。
這款就是西蘭花炒豆腐了。這款做法非常簡單，只需要把西蘭花和豆腐分別焯水後，加入點胡蘿蔔丁一起爆炒一兩分鐘即可出鍋。這種做法不僅色彩鮮艷，口味清香，營養價值還極高，絕對是一款老少皆宜的美味。
最後為大家介紹的就是西紅柿炒豆腐。這道菜做之前要先把西紅柿去皮，豆腐放入油中炸至金黃色，這樣再做出來口感才會更好。我們先將去皮的西紅柿切塊，下鍋炒出湯汁，再放入豆腐翻炒至湯汁被吸收就可以上桌了。這款菜肴略帶些酸味，是非常開胃的一道美食。
以上就是今天帶給大家的幾款豆腐的美味吃法，它們不僅能夠滿足你的味蕾，還能補充身體所需的各種營養成分，重要的是比肉食好吃的太多太多。這樣的健康又可口的豆腐大家都學會了嗎？
