小春日和 上海小資咖啡館圖鑑
讀書的時候曾學到過一個詞叫做「小春日和」，並不是在形容早春，而是在說晚秋初冬天氣和煦的日子。
而跟這個時候最搭的，便是捧在手中冒著熱氣的咖啡了。讓時光沉澱，亦讓自己升華。
上海的咖啡館這麼多，有哪些是適合這個季節，適合拍照發朋友圈，而且咖啡本身不難喝還湊合的呢？今天就為大家介紹其中9家吧。
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①
集絲坊
上海市延安西路1262號上生新所3號樓1樓
一家有些「意想不到」的去處。網紅景點的哥倫比亞公園里自然有更人氣的咖啡館，但要推薦的這家卻是藏在生活空間集絲坊里的小憩處。庭院的位子雖然很少，不過也算是鬧中取靜了。
手沖咖啡很值得推薦，但是喜歡拿鐵的人可能要失望了，因為他們家根本就沒有拿鐵。不過，最後還是讓工作人員把卡布奇諾的奶泡去掉充當「拿鐵」了（機智
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②
M Stand
上海市建國西路338號-2（近襄陽南路）
一家看似「性冷淡」卻又「不冷淡」的網紅店。從iapm途徑襄陽南路步行到店大概20分鐘，這個路線非常適合在中午大吃特吃之後，走走路消消食。
一般來說白色會給人一種性冷淡的感覺，M Stand店內的基調就是以白色為主，但是ins風的裝修，帶來更多的是空間的時尚感，也非常適合拍照。
主打的水泥拿鐵很有人氣，雖然可能噱頭大過實際，但濃郁又微妙的味道，也著實也讓人能回味很久。
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③
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武康庭：上海市武康路374號一層
外灘源：上海市圓明園路169號協進大樓一樓
日本開過來的網紅咖啡館。可能物以稀為貴，喝不到的才是最好的，所以上海就算一口氣在武康庭和外灘源開了兩家你，周末也都是大排長隊。
% ΔRΔBICΔ在日本只有三家店鋪，還只開在京都。上海開了，也就意味著大家不用特地跑去京都或者香港，就能完成在這家紅遍中日的打卡聖地喝(pāi)到自己愛的咖(zhào)啡(piān)的心愿了。
咖啡豆是他們自家在夏威夷種的，對咖啡豆的保存能力好像也比剛開業的時候做得好很多了。美式醇香，拿鐵濃郁，檸檬氣泡水清新。更有上海限定獨佔的抹茶拿鐵一試，當然味道嘛…喝一次就好了我覺得。
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④
HORIGUCHI COFFEE堀口咖啡
上海市圓明園路133號女青年會大樓一層
一家精「貴」的咖啡館。日本精品咖啡之父堀口俊英將海外首家店鋪帶到上海，沖著這點很多喜愛咖啡館的朋友就應該來打個卡。地點選在了外灘源近九十年的老房子里，和東京店鋪的相同裝備設施，裝修也是融合著一點點昭和與現代。
店內以精品手沖為主，招牌與菜單也很醒目地告訴大家不同咖啡豆的烘培與口感的差異。當然作為正宗的日式精品咖啡，價格也算是實打實的貴了，比如手沖98一杯，但來試一下也是值得的。
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⑤
1267 Kaffee
上海市建國西路468弄6號建業里第2排
一個隱藏在建業里的小天地。雖然藏很深不好找，但他家隱藏得相當迷人。
店鋪看起來不大但是有三層，整體以工業風混合一點老上海風為主。極力推薦的是負一樓，看得出花了點錢裝修的，喜歡拍照的朋友也千萬不要錯過了。
店裡的經典拿鐵很好喝了，但特別推薦有機拿鐵，味道比普通的拿鐵味道更香更無可挑剔。另外也要表揚一下甜品椰子塔了，微甜不膩，口感輕薄，和拿鐵也非常搭。
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⑥
古董花園
上海市思南路44號甲
帶你回到老上海的時光機。古董花園開在街邊滿是梧桐樹的小洋房裡，店內放置了很多精細的小物件，擺設也以古董傢具為主，非常富有年代感。伴隨著流動的爵士樂，好似整個空間混著咖啡香一起回到情深深雨蒙蒙的年代了。
下午茶的甜品小巧精緻，比起咖啡，飲料更值得推薦。無論是冰凍酸梅湯還是上海沙達這些老式飲料，都帶著一股濃濃的懷舊感。
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⑦
Small Company Coffee
上海市靜安區巨鹿路758號
奇妙的衝突才是王道。
晚上是最近大熱Bar Lotus酒吧，白天則化身咖啡館。晚上的酒與白天的咖啡都很有巧思。店裡高級灰的背景、偏日系的吊飾，現代的設計風格與門口的竹凳子和復古熱水瓶看起來好像如此衝突，又好像沒有。
噱頭頗重的芥末咖啡、辣椒咖啡，才讓人知道這家店確實是以「衝突」為重點。當然也可以嘗試一下糖葫蘆冷萃茶，雖然粘牙的糖葫蘆並不好吃，但泡在冷萃里，喝起來微苦中帶著絲絲甜味，拿著復古的蓋碗，感覺自己好像穿越成如懿本人了。
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⑧
Cafe on Air
上海市淮海中路650弄634號1樓
這家非常不好找，隱藏在安靜的居民區里，找到時看著緊閉的大門，還以為已經關店了。
推開門，在黃昏時分入店，看著昏暗的暖黃色燈光下，大家或是看書，或是輕聲細語地聊天。讓你沒有想到，在熱鬧非凡的淮海中路居然能藏著這麼安靜的小天地。
拿鐵的味道差強人意，稍微偏淡。手沖咖啡很值得推薦，點一杯香氣四溢的手沖，坐在窗邊的位置(窗外據說是孫中山行館舊址)，很適合自己看看書或者用電腦辦公。
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⑨
The Extraction Lab萃取實驗室
上海市茂名南路80號
露台拍照一小時，發獃一小時。
聽名字還以為是調香店或創意花店，沒想到。店裡的brunch普普通通，沒有很驚喜，不過氛圍和環境提升了整體高度。所以，不如吃完後點一杯澳白（咖啡豆可以根據自己的喜好，選擇偏苦味或者偏酸味的）去二樓露台的座位。
看著地上散落著的的梧桐秋葉、斑駁著的陽光，聞著咖啡香氣，讓能讓人在這短暫的片刻放鬆下來，感受著這片鬧市中的安寧。
雖然這座城市的節奏有點太快，但只要你願意停下來片刻，總能在川流不息的片段里，用咖啡香拾起那些遺漏的時光。
Design, Photo, Text: Luke / Edit: haru
M O R E
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