天氣涼了，最喜歡這樣吃，省時省力、營養美味，10分鐘就搞定！

天氣涼了，這個時候，我們家經常會做燴菜了，各種蔬菜和肉會在一起，不僅營養好吃，而且非常的省事，燴上一鍋，全家夠吃。而且有葷有素，家人都非常喜歡吃。我喜歡吃白菜，老公喜歡吃肉，孩子喜歡吃粉條。所以我就用這三種食材做燴菜，加點粉條，味道非常棒！

大家可能總是抱怨上班沒時間做飯，經常出去買飯吃，買飯卻是非常省事，但是總覺得吃外面的飯沒有自己做的吃的放心，尤其是有了孩子以後，更不原意給孩子吃外面的飯。每次上班的時候燜上米飯，回來做一個燴菜，有時候買點鮮麵條，回來配上燴菜，都是非常方便省事的。今天就把我做大燴菜的方法分享給大家。

1.首先要把粉條提前泡好，白菜洗乾淨，切成小塊，豬肉洗乾淨後，切成薄片；

2.鍋中加油，油燒熱後然後下入蔥、姜、蒜和干辣椒，小火炒出香味；

3.下入五花肉，小火炒至變色，炒出多餘的油脂；

4.加入料酒、老抽、五香粉，小火煸炒，給肉片去腥、調味；

5.五花肉炒好後，加入白菜，大火翻炒，炒出香味；

6.翻炒幾分鐘後，加入清水，大火燒開後，下入泡好的粉條，調中火繼續煮1—2分鐘；

7.湯汁變濃稠後，加入鹽和醬油調味即可出鍋。好吃的白菜豬肉燉粉條燴菜就做好了。

這道菜不管是對於老人還是孩子都是非常適合的，白菜中含有豐富的維生素，豬肉中有豐富的蛋白質，不僅能補充營養，而且還能夠抗寒，天氣涼了，燉上一鍋，省事又下飯。不知道大家有沒有心動，心動的話就在家裡試著做吧，看完別忘了收藏！

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