綠皮甘蔗和紫皮甘蔗區別在哪？很多人都錯了，難怪買的甘蔗不好吃

在這個寒冷的冬季，有一種水果是非常受歡迎的，相信大家也都猜對了吧，因為在冬季上市的水果很少，沒有幾樣，這種水果就是甘蔗，提到甘蔗很多人都知道，甘蔗是一種特別有嚼勁的水果，吃甘蔗就是為了吃它裡面的汁水，甘蔗汁很甜，而且清脆，口感非常好，是很多人冬天喜歡吃的一種不果。

但是現在市場上出現了兩種甘蔗，記得以前的時候，總見的只有一種甘蔗，那就是紫皮的甘蔗，有的地方叫黑皮甘蔗，而現在一到甘蔗上市季，還有一種青皮的甘蔗，很多人都不知道兩者有什麼區別，總是弄錯，難怪買的甘蔗不好吃！

紫皮的甘蔗可能大家都知道，畢竟吃的時間久了，紫皮甘蔗水份是比較小的，而且比較粗壯一些，節點比較多，但它的表皮比較薄、肉質很脆，而且蔗糖含量低，但是這種甘蔗吃多了容易上火，所以不要多吃。

而綠皮的甘蔗水分則比紫皮甘蔗大，而且外表也很細長，節點相對少一些，但是表皮比較有韌性，鋒利，相信愛吃綠皮甘蔗的人，大部分都被甘蔗皮刺傷過，所以說，這種甘蔗去皮後吃才更爽，而且含糖量也高，很多人還把它榨汁汁喝，或者是提煉酒精等，但是大家在吃綠皮甘蔗的時候一定要小心點，小心被劃破嘴了。

紫皮甘蔗與綠皮甘蔗的區別就在這兒，你覺得你喜歡吃吃哪種甘蔗，很多人都不知道它倆的區別，以至於錯買，所以總是買不到好吃的甘蔗，相對紫皮甘蔗與綠皮甘蔗，小編覺得要是直接啃著吃的話，還是紫皮的好吃點，畢竟紫皮甘蔗皮比較薄，肉脆一些，但是你要把綠皮甘蔗的皮先去掉再吃的話，不得不說，綠皮要比紫皮更好吃一些，肉甜多汁，看來以後我得吃綠皮甘蔗了。

關於紫皮甘蔗與綠皮甘蔗你還有什麼不懂的嗎，當然選購上也是一樣的，喜歡哪種甘蔗就選哪種，但是在選購的時候，一定要看清楚，不要買到紅心或者發酸味的甘蔗，這樣的甘蔗就是己經變質的甘蔗了，不能食用，還有一種是空心的甘蔗，所以買的時候最好切開看一下，不要一大根的買，大家都知道了嗎，你喜歡吃紫皮甘蔗還是綠以甘蔗呢？

綠皮甘蔗與紫皮甘蔗有什麼區別？很多人不懂，難怪買不到好甘蔗！好了，謝謝大家的閱讀，希望小編的文章可以給大家的生活帶來一些幫助！您對小編的觀點如果有什麼異議，歡迎大家在評論區溝通互動！小編每天都會給大家分享美食的「知識點」，喜歡就點點關注吧！

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