全聚德烤鴨口碑不再，跌落神壇一共用了三步，網友：真是自作自受

眾所周知，中國除了源遠流長的歷史文化之外，還擁有博大精深的美食文化，除了8大菜系，每個城市都有自己獨特的美味小吃，現在有不少都已經發展成為全國知名的美食，讓人光是看著就想要去一飽口福。

一提起北京的著名小吃，估計很多人第一時間想到的就是北京烤鴨，而要說現在名氣最大的北京烤鴨店應該就是全聚德了，很多外地的遊客到了北京的第一件事就是到傳說中的全聚德去「見見世面」。

大家都知道，曾幾何時全聚德的名聲已經大到了一個地步，就是很多外國朋友都紛紛慕名而來，就是為了嘗一嘗全聚德的烤鴨到底有多美味，但是近幾年全聚德的口碑卻逐漸衰落，雖然店鋪之中依舊是門庭若市，但是幾乎都是外地遊客，想要來這裡嘗鮮，幾乎沒有什麼回頭客。

而真正說出實話的也是那些曾經中意全聚德的老顧客，他們表示，現在的全聚德吃的已經不是當年的那個味道，全是在靠名氣撐著。很多人也分析了一下全聚德從鼎盛時期到跌落神壇的過程，主要就是因為三個原因。

首先就是漲價的問題，隨著時代的不斷變遷，價格也就是一路水漲船高，現在很多人表示吃一頓全聚德甚至要千八百塊，普通家庭嘗嘗鮮可以，經常吃的除非家裡有礦。第二點就是因為服務費的原因，10%的服務費已經不算便宜，但是很多人都表示，並沒有在全聚德享受到多麼好的服務，有時候還會遭遇冷臉，實在是覺得這個服務費花的委屈。

最後一點也是讓很多人不能理解的，最近全聚德為了挽回顧客開始提供處理鴨架的服務，但是讓人萬萬沒想到的就是，這也是要另外收費的，很多人都調侃，全聚德真是把賺錢這項事業發揮到了極致。但也就是因為這幾點原因，全聚德正在一點一點失去顧客的心。不知道大家對此有什麼看法呢？

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