給新手初級購買紫砂壺的一點中肯建議
紫砂兼具實用性和觀賞性,紫砂泥本身的特性又能使茶沖泡出較好的效果,因此國內出現一股收藏紫砂壺的熱潮,一時間,紫砂市場極為火爆,價格飈升,大家爭相購買,但是很多剛入門的朋友在買壺的時候顯得很迷茫,無從下手。同時可能會受到一些網路虛假知識的誤導,從而在買壺時存在以下的一些誤區。
一,全手工的壺一定比半手工的好?
很多初次玩壺的朋友會人為全手工的壺一定比半手工的好,這種觀念由來已久。現在一般對所謂的「全手工壺」和「半手工壺」的主要區別在於前者是壺身由泥條拍打成型或泥片鑲接成型;後者是用泥條拍打或泥片鑲接再用預先製作的模型准型後成壺體的。一把好壺真正用功夫是體現在明針及修整上,不論是全手工、半手工的壺都要放在缸里潤了再拿出來一遍一遍光,光到沒有一絲人為的痕迹,這是最花功夫的事,一把壺的好壞並不是它的成型工藝決定的,而是在於這把壺的精氣神韻是否充足飽滿,壺型是否規整、比例是否和諧、泥料是否純正、做工是否細緻。如果是一把做工粗糙沒任何美感可言的全手工壺跟一把做工精良美感十足的半手工壺讓你選擇,我相信大家都會選擇後者。而現在一些商家在大肆炒作全手工概念,給一些不明真相的壺友灌輸全手工才是好壺這樣的理念。使得各種造假的全手工壺充斥市場。因此一些壺友難免會上當受騙。
所以大家不必過於糾結全手工還是半手工的壺,個人認為只要是一把泥料純正,做工精良的壺就是一把好壺。
二,只有名家的壺才具備收藏價值?
近年來,名家紫砂壺再度成為各路藏家追捧的對象。近幾年來高級工藝美術師製作的紫砂壺價格普遍以每年30%-50%的幅度攀升,個別名家名壺的價格更是成倍飆升。名家紫砂壺由於做工精良,固然是具有價值性的,因為他們被大眾所熟知。很容易升值。但是在收藏的時候還是具備一定的風險,稍有不慎就會高價買到各種仿冒的假壺或者代工壺,當你發現某個名家的壺在市場上銷量十分巨大而且還是從一些正規渠道流出的,那這類壺已經不屬於收藏級別的藝術品了,而是淪為量產的商品壺了。物以稀為貴這是收藏界不變的真理,這種產量巨大的名家壺買回來,它的升值空間可想而知。而相對來說目前知名度不是很高的一些實力派制壺者經過多年的歷練,他們的制壺技藝嫻熟,同時具備一定的設計創作能力,價位還處在一個相對比較合理的範圍。他們的的一些精品力作同樣具備升值空間。正如我以前的文章里所述的:搶購炒起來的名家作品那叫「跟風」,一定上奸商大當。練出火眼金睛,購入有潛力藝人的作品才叫「中獎」。這就叫藏壺有風險,投資需謹慎。
三,哪一種泥料的紫砂壺最好?
經常有壺友會問,紫砂壺裡面是紫泥壺好還是紅泥壺好,在此重新梳理一下,紫砂原礦分:紫泥,紅泥,綠泥三大基類,段泥作為紫泥和綠泥的共生礦不單獨分類。而這三類泥料是並列關係,每個大類下面又細分為很多種,不存在簡單的孰優孰劣的說法。所以不能簡單的說哪種泥料好。在初次選壺的時候盡量不要去碰一些稀奇古怪的泥料。有些商家會拿一些顏色鮮艷奇特的化工料冒充各種原礦的珍貴泥料,而且以較低的價格在銷售的,你要有所警惕,很有可能會買到一把化工壺。在對泥料還不能完全把握的時候小編建議你多看壺的做工,一般說來一把壺做工精緻,那它的泥料也不會差到哪裡去,紫砂壺的做工跟泥料是相輔相成的。精良的做工再搭配優質的泥料才能更好的突現出紫砂壺的精美絕倫。相反的做工很普通甚至粗糙的壺,泥料也不會多好。
四,通過敲擊紫砂壺聽聲音能否分辨壺的好壞?
很多壺友都有一個非常不好的習慣,就是看到什麼壺,都喜歡拿壺蓋去敲到壺身,問其理由,想聽聽聲音夠不夠響,是不是清脆,以此來判斷紫砂壺的好壞是沒有任何依據的。這種敲擊的聲音是受到各種因素影響的,如:泥料的目數,壺胎體的厚薄,器形的大小,燒制溫度等等。壺不是靠敲聲能看出好壞的,那都是誤導,紫砂壺的泥料不同,燒的溫度不同,聲音是不一樣的,泡茶之前和泡茶之後敲擊的聲音又不同。陶土也能敲出紫砂的聲,辨別紫砂壺的品質主要是看眼力,而不是靠聽聲。
五,能玩倒立的壺是好壺嗎?
有些壺友對紫砂做工好壞的判斷標準是:按住壺鈕,壺立即斷水,然後捂住壺嘴,將壺倒置,蓋子不落下,這種氣密性好的壺方是好壺。其實這種判斷是一個誤區。下面就用物理學知識來解釋這個現象,希望大家在看過後,能夠對紫砂壺氣密性有個新的認識,不要再被忽悠了。當紫砂壺裝滿水的時候,按住氣孔反過來,水分子會平鋪到紫砂壺蓋與紫砂壺口這個平面上,使得這個平面處於完全密封狀態,然後壺內的水會流到氣孔最底端,於是在氣孔裡面形成一道水柱,以西施壺為例,水柱大概是直徑1.5毫米,長10毫米的圓柱體,於是產生了兩個力。第一個力就是由於水的壓強差,氣孔底部的壓強大於蓋子內表面的壓強,由這股壓強差產生一個力。第二個力就是一部分水進入氣孔,使得茶壺內部氣壓小於茶壺外面氣壓,產生一個氣壓差形成一股力。這兩股力加起來足以承受壺蓋不掉。所以只要蓋子與壺口之間絕對平整,即使有一點寬蓋,也照樣能玩的起來。另外跟這個現象比較類似的還有按住壺蓋上氣孔看能否立刻斷水,其實都是一個道理,都是物理常識。這些用來評判一把壺做工的好壞是沒有任何依據的。
六,開壺用豆腐甘蔗煮過後泡茶會更好喝?
如今在網上經常看到很多文章在介紹開壺時都推薦大家用甘蔗豆腐煮,而且還有一套理論:豆腐可以吸掉壺的土腥味,可以吸掉窯塵。甘蔗清香,甘甜,這樣開的壺泡茶好喝。這真的是謬論跟歪理,在我們宜興當地就根本沒有用甘蔗豆腐煮壺之說。這硬是給紫砂壺穿上一件神秘的「外衣」,故弄玄虛。如果賣壺的商家還教你用豆腐煮壺,那你讓他別賣壺了,還是來我們丁蜀賣豆腐,保證發家致富,呵呵。其實開壺並不要這麼複雜,新壺使用前,用毛刷刷去壺內殘留的窯砂和陶屑,然後用清水內外洗凈,最後用自己往後需要經常泡的茶葉放進壺內來回沖泡兩次次,或者講究的話就把茶葉放在壺內悶個把小時,也就可以使用了。
通過以上幾點的介紹,希望能夠幫助一些壺友在選購紫砂壺的時候能少走一些彎路,避免上當受騙。這是小編的一點心得,如有不妥或者遺漏的地方希望大家指正跟補充。
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