霜降過後，該去日本「狩獵紅葉」了！

在日本人民的生活中，處處充滿了「儀式感」。日本的地形狹長，使得整個國家四季分明，所以儀式感中很重要的一部分就是「追季節」。

正如俳句一定要有「季語」一樣，生活也要跟著季節走。吃應季的食物，擺應季的裝飾以及玩應季的活動。自然地，每年秋季的重要活動就是賞紅葉。

全國出動，滿日本追著紅葉跑，於是大家很形象地稱之為「紅葉狩」。這一習俗漸漸地影響到全世界人民對於日本紅葉的追捧，一起在10月到12月期間「狩獵紅葉」。

「狩獵」地圖

日本的春季有「櫻前線」，其實秋季也有一條「楓前線」。

只有在對的時間去到對的地點，才能遇見紅得剛好的紅葉。若是選錯了時間或地點，千里迢迢地趕去，結果只看到枯枝殘葉，那真是令人掃興。

所以妮子特地按照紅葉繁盛時間的由早及晚，為你推薦了幾處不同時間的賞紅葉勝地。

圖：2018年紅葉預想地圖

錯峰賞葉

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地點：北海道

最佳時間：10月上旬至10月中旬

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圖：定山溪溫泉官網

北海道的紅葉是全日本紅得最早的，通常在10月上旬就已經開始陸續有紅葉了。如果十月到訪北海道，不妨看看札幌附近的定山溪溫泉。

景區貼心地安排了專門探訪紅葉的班車，每隔2小時發車，通票只需500日元。在一天飽覽紅葉之後，還可以去溫泉旅館美美地泡湯，並享用一頓豐盛的晚餐。

紅葉迴廊

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地點：富士山

最佳時間：11月上旬至11月中旬

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沒有什麼比紅葉映襯下的富士山更能一下子讓人感受到「這是日本」的了。

在河口湖畔的「紅葉迴廊」有60顆巨大的紅葉樹木佇立在梨川兩岸，形成了紅葉和富士山的絕妙組合。在紅葉下守候富士山雲開霧散的閑適下午一定會讓你的旅行別具風味。

若是想要更特別的體驗，不要錯過每晚19—22點的夜賞活動。

溪邊賞葉

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地點：愛知縣

最佳觀賞時間：11月中旬至11月下旬

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位於愛知縣豐田市旁的香嵐溪，種植著四千餘株紅葉，水面倒影的紅葉讓人彷彿置身仙境。紅葉祭期間沿岸更有限時特色集市可以邊逛邊吃。

日落之後，還可以觀賞燈光映射的紅葉美景，11/1—11/30期間每晚將亮燈至21點。

最美不過京都

妮子個人最愛的紅葉有兩種，一種是恢宏大氣的山谷紅葉，另一種是養在深閨中的庭院紅葉。同時集齊這兩者的，非京都莫屬了。

京都不僅擁有常年盤踞日本人心目中賞紅葉聖地第一名的嵐山，更擁有寺廟三千，庭院無數。

每年秋季來臨，朱紅、淺絳、緋色、杏黃……深深淺淺的顏色在嵐山上次第鋪開，充分展示了什麼叫「層林盡染」。現場看到那種壯麗景色時的感受，用「震撼」都不足以形容。

圖：秋季嵐山

精緻的日式庭院都非常愛用青苔作為植被打底，絨絨的苔上鋪滿了鮮紅的落葉，是京都的秋天最好的饋贈。

圖：青苔與紅葉的搭配，溫柔了整個秋天

紅葉期間，京都各大景點將紛紛開啟夜間模式。平時來到京都總覺得晚上沒有娛樂活動，整個11月的夜間活動簡直多到讓你停不下來~

京都賞紅葉好去處

圖：南禪寺

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南禪寺天授庵

參拜費用：600日元

時間：11/15—11/30 17:30—20:45

永觀堂

參拜費用：600日元

時間：11/3—12/2 17:30—21:00

高台寺

參拜費用：600日元

時間：10/19—12/9 17:00—22:00

清水寺

參拜費用：400日元

時間：11/17—12/2 17:30—21:00

北野天滿宮

參拜費用：800日元

時間：11/10—12/2 日落後—20:00

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柿子

日本的柿子大多是脆柿，有時甚至脆成蘋果的口感，但並不生澀，都非常甜！還有各種柿子口味的甜品也都推薦嘗試喲~

烤鰻魚飯

鰻魚最美味的季節就是在秋季到初冬，蒲燒鰻魚，關東或關西的做法都好，但肥美季節怕膩的同學，選擇關西烤法再撒上些許「七味」粉一起食用會比較解膩喲。

松茸

日本人愛松茸是出了名的，每年都有許多新鮮松茸從雲南被空運到日本，日本本國產的松茸更是價格高的驚人，分分鐘超過黃金的價格。

如果到居酒屋吃飯，可以看看時令菜單上是否有松茸土瓶蒸し這道菜，作為第一次松茸的入門還是非常溫和的。

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參與方式

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