30天月子餐食譜 ▏滋補養顏 — 四神肚片粥

原標題：30天月子餐食譜 ▏滋補養顏 — 四神肚片粥

媽媽們坐月子的前幾天一定要清淡的滋補，

大魚大肉的濃湯太過滋補，

反而對媽媽的身體造成負擔。

除了有補血的功效外，

媽媽們還需要多吃有利於傷口癒合的食物。

四神肚片粥

四神肚片 ＆ 產後媽媽

蓮子鮮美滋補；

懷山藥有利於脾胃消化吸收功能；

薏苡仁利尿消腫；

芡實滋養強壯。

這四種葯食同源的食材

在中藥中成為「四神」，

具有養顏、清火、利尿等諸多益處。

豬肚性甘微溫，

含有豐富的鈣、鉀、鈉、鎂、鐵等元素

和維生素A、維生素E，

能補虛損，健脾胃，有助於調理血脈不行。

月子教父鍾博士這樣說…

這道主食加入了迎新粥湯包，內含「四神」（蓮子、薏苡仁、芡實、懷山藥），對剖宮產的媽媽尤其滋養，能促進傷口癒合，建議產後3天內按照步驟煮粥。再加上新鮮山藥，更能滋補調理。

食 材 報 道

豬肚 80克

大米 30克

月乃湯/飲用水 700毫升

廣禾堂迎新粥湯包 1份

烹 調 步 驟

01

豬肚切成3毫米厚度

汆燙豬肚，以清水洗凈血泡，瀝干備用

02

將大米洗凈，

用月乃湯/飲用水浸泡15~30分鐘

03

用月乃湯/飲用水將豬肚煮約20分鐘

04

廣禾堂迎新粥湯包用月乃湯/飲用水燉煮5~15分鐘，

撈起湯包，留汁備用；將大米放入湯汁中一起煮開，

加入豬肚，帶熟透後，加鹽調味即可食用

今日菜品適用時間：

產後3天至月子結束

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