癌症的發生與飲食有關？醫生從不碰這5種致癌物，而你卻天天在吃

癌症是一種很可怕的病症，雖然現在的醫療水平是很不錯的，但是一旦癌症到了晚期就沒有很好的治療辦法，因此因為癌症失去生命的人有很多。有些時候癌症處理和先天因素有關，還和飲食方面有關係，所以為了避免這種可怕的疾病，我們生活中不要吃這五種食物。

醫生都不吃的五種食物，而你卻在天天吃：

1、 油炸食品

油炸食品是一種很受大家歡迎的食物，每天晚上下班回家不先做飯就可以去買些油炸食品吃，它既好吃又方便，是很多人的選擇。但是這些油炸食品對身體的傷害是特別大的，油炸食品中含有的脂肪含量比較高。通過高溫油炸的反式會改變食物原有的營養，人體吃了之後就會影響帶身體的新陳代謝。偶爾吃還可以，但是要經常吃就會導致身體發胖，從而有大癌症的發生。

2、腌菜

腌菜是一種很家常的菜，也有很多人喜歡，但是千萬不要多吃。腌菜中含有亞硝酸鹽，這種物質是一種致癌物質，吃多了很容易誘發癌症。另外腌菜吃多了會導致鈉元素和水分停留在體內，從而增加患有心臟病的幾率。

3、蕨菜

蕨菜是一種比較罕見的食物，它裡面含有一種致癌物質，經常吃會誘發胃癌、腸癌、膀胱癌等疾病，所以建議大家要適量的吃蕨菜。

4、臭豆腐

臭豆腐是一種既討人喜歡又討人厭的一種食物，聞起來臭吃起來香。但是這種食物也不能吃多，因為臭豆腐的製作過程是經過發酵而成的，在發酵過程中很容易受到微生物的污染，人吃了之後就容易感染到疾病，嚴重的話會誘發癌症。

5、檳榔

檳榔是現在男女都喜歡的食物，適量的吃可以幫助我們起到去除口臭、提神醒腦的作用。但是吃多了就會誘發癌症，因為檳榔裡面含有一種物質，這種物質人體如是大量的攝入就會增加患有口腔癌、舌癌的風險。

上面提到了五種致癌的食物，下面就給大家介紹幾種抗癌的食物：

1、 苦瓜

苦瓜雖苦但是它卻有抗癌的效果。苦瓜中含有一種物質，這種物質是一種活性蛋白，能夠將癌細胞殺死。另外苦瓜中也有一種特殊的物質成分，這種物質可以抑制腫瘤的分泌，最終是控制癌症的發生。

2、 葡萄乾

葡萄裡面含有豐富的維生素，將葡萄晒成葡萄乾之後可以幫助我們延緩衰老、補氣血，還可以降低癌症發生的風險。

3、 蘆筍

蘆筍是一種綠葉蔬菜，它裡面含有的胡蘿蔔素是非常豐富的，這種物質可以起到抗癌的效果，所以在平時的時候可以吃一些蘆筍。

癌症是很可怕的病症，為了避免它的發生，我們應該在平時的時候少吃上面提到的致癌的食物，多吃些抗癌的食物。除了吃一些抗癌的食物外，我們還可以多運動，少熬夜，這樣也可以起到抗癌的效果。

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