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專屬糖友秋冬季吃的4種肉,可有效降低血糖!

長期高血糖對糖友的眼睛、腎臟、血管等都有不同程度的損害,因此平穩血糖首先要管住嘴,控制住每日攝入的總熱量。然而如今氣溫逐漸走低,可以多吃點蔬菜飽腹又穩糖,還可以吃一些肉類食物。因為肉類能為人體提供大量的優質蛋白質、脂肪,以及其它人體必需營養物質。秋冬季適當吃肉類,不僅可以禦寒,而且對改善糖尿病癥狀也有幫助!

這個季節專屬於糖友的肉有哪些?穩糖APP挑選了4種比較實惠又能控糖的肉,一起來看看

1、烏雞

烏雞是一種典型的低脂肪、高蛋白類食物,它的營養價值遠超雞肉等常見的肉類,熱量每100g有111千卡。

由於烏雞的脂肪含量非常低,尤其是膽固醇含量,在肉類之中屬於比較突出的一批,因此非常適合糖尿病友。烏雞中還含有大量的維生素A和硒元素,具有一定的抗氧化性,有益於改善血液循環、提升人體免疫力,這對於寒冷季節易患感冒的糖友來說,更加有益!

一般都是用烏雞煲湯,穩糖APP提示糖友每日宜食100g。

2、雞肉

雞肉雖比不上烏雞肉,但雞肉也富含優質蛋白質,而且非常容易被人體消化吸收。除了富含蛋白質之外,還含有磷脂、維生素A、維生素C等營養物質,它具有良好的滋補作用,因此十分適合體虛的糖尿病友。

糖友多存在蛋白質消耗量過快的問題,所以常吃雞肉也是糖友補充蛋白質的方法之一。

雞肉每100g所含的熱量比烏雞肉高,有167千卡,因此每日宜食80g。

3、兔肉

兔肉自古以來就是營養價值最高的肉類之一,兔肉屬於高蛋白質、低脂肪、低膽固醇的肉類,尤其是脂肪和膽固醇含量低於所有的肉類,很適合高膽固醇的糖友食用。

兔肉富含卵磷脂,有保護血管、預防動脈粥樣硬化、預防血栓形成的作用,也適合體形消瘦和尿頻的糖友食用。

兔肉每100g熱量約有102千卡,糖友每日宜食80g,用兔肉與萵筍搭配,葷素相當美味又營養。

4、鴨肉

鴨肉除富含蛋白質,還有有大量的不飽和脂肪酸,這類脂肪能夠降低血液中的「壞脂肪」含量,對防治心腦血管疾病併發症有重要意義。

鴨肉中的B族維生素和維生素E含量尤為豐富,而且富含各種人體必需微量元素。與前三種肉類相比,鴨肉的熱量稍高一點兒,因此每日建議食用60g左右。

穩糖APP提醒糖友:吃鴨肉時最好去掉鴨皮,盡量只吃鴨胸脯肉。因為鴨的脂肪主要集中於皮下,鴨胸脯肉含脂肪最少。

還有鴿肉、鵪鶉、三文魚等也很適合糖友,但是價錢上稍微貴一點。

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