阿膠，燕窩，到底誰是補血高手？

很多人都存在貧血的情況，但並沒有當回事，有些人根本不知道自己患有貧血。貧血容易出現乏力、頭暈、頭痛、心悸，臉色蒼白、心率增快。心情煩躁、注意力不集中。一個貧血的人，會出現面部粗糙、臉色發黃、暗淡無光。

阿膠作為人們心中的補血聖葯已經有很多年的歷史了，一直被冠以補血養血、延緩衰老、美容養顏等一系列神奇的功效，燕窩也被認為是一種滋補食材，其價格一直居高不下。這麼昂貴的阿膠、燕窩真的是補血高手嗎？

其實阿膠，燕窩中含有的鐵元素並不多，而且吸收率很低。這樣一來補血的效果就差強人意了。一些富含鐵的平民食物，豬肝、瘦肉、蛋黃、黑木耳等，補血效果都不錯。鐵是構成血液的主要成分，缺鐵性貧血者較為常見。貧血患者還可多吃一些維生素C。因為食物中的鐵不太容易被身體吸收，而維生素C可以使三價鐵還原成易吸收的二價鐵。同時避免熬夜、避免過度勞累，保證充足的睡眠。

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