品香｜國產沉香——海南沉香

海南出產沉香已有將近1500年的歷史了。最早在晉朝《數異記》中就有記載：「香洲在朱崖郡，洲中出異香，往往不知名，千年松香聞十里，亦謂之十里香也」。

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海南沉香在所有沉香中，是獲得評價最高的。在不少的存世著作中，都能看到對海南沉香的高度讚賞，其香「尤清淑，多如蓮萼、梅英、鵝梨、蜜脾之類。焚之少許，氛翳彌室，雖煤燼而氣不焦，多醞藉而有餘芬。」

海南沉香一般要十至三十年才能產香（與普通沉香相比，它可自然結香，不需人工處理，品質和進口伽南香一樣）， 而這個樹齡的油脂主要集中在主幹的表皮，一般的樹頭部位、丫叉部位、創傷口部位都易於結集油脂， 這種沉香只適宜於藥用方面或提煉精油，這種低級別的沉香近年通過人工種植也可獲得。

而一些有二百年以上樹齡的老樹，油脂結集得較好，甚至於樹榦的芯部也富含油脂，這種沉香就特別珍貴了，因為可以加工雕刻成各種工藝品流傳後世，為達官貴人所收藏， 海南沉香黃油格和黑油格就是最好的沉香之一。

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