歐洲李斯特菌病流行爆發，壽司、冷熏和腌制鮭魚受影響

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〓義大利華人街(微信訂閱號:huarenjie0039)〓簡訊：10月26日Today新聞報道，近日歐盟基本預防和控制中心(ECDC)檢查發現2015年至2018年爆發的感染病例中，有4起病因死於李斯特菌病菌感染。

近日歐洲食品安全局(EFSA)也宣布在丹麥、德國和法國出現了李斯特菌，涉及的產品包括使用即食鮭魚製作的壽司、冷熏和腌制鮭魚。

目前德國有關部門已經發現同一類型的李斯特菌病的病例，鮭魚產品被認為是在此次事件中傳播污染源，歐盟委員會提醒各國做好食品的監測，尤其是孕婦、老人和免疫力低下者感染李斯特菌病會有更大風險。(風聲歲月)

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