常吃這種口味的人壽命更長，結果讓你意想不到

世間食物無外乎酸、甜、苦、辣、咸五味，每個人都有自己的喜愛偏好，那麼嗜好哪種口味的才是最健康的呢？《英國醫學雜誌》周刊曾發表的一項大規模研究稱，辛辣食物跟長壽有關。研究人員發現，每周吃不到一次辛辣食物的人比更經常吃辣的人死亡率略高。雖然吃辣與長壽的關係還值得商榷，但是食辣確實有好處。這個結果是不是很令你意外，不是說重口味不好嗎，怎麼現在又對它平反了呢？在這裡一定要分清重口味和辛辣之間的關係，重口味其實是指重鹽，重油，重糖，常食高糖高鹽的食物肯定有害健康。但辣的食物並不是只是辣椒，其實除了它，生薑、大蒜，胡椒，洋蔥，花椒，韭菜也屬於辛辣食物中的一種。

辛辣食物易傷腸胃是它的最大缺點，但與果蔬比起來它給健康帶來的好處也是不遑多讓的。現在就讓我們來看看具體可以給身體帶來哪些好處。

一、大蒜。大蒜因為口感辛辣是因為它含有大蒜素，生吃時大蒜素會對腸胃道造成刺激，損傷胃粘膜。但是它的養生功效比起缺點來說更值得你多吃。它含有蛋白質、脂肪、糖類、多種維生素，硫、硒等有機化合物，多種活性酶，以及鈣、磷、鐵等元素的含量也很豐富。即可以殺菌抗癌，還可以防流感、治療黴菌感染。如果嫌辣，可以加熱了食用，生吃時可以搗成蒜泥，放置15分鐘後在吃就可以減輕辛辣刺激。

二、辣椒。有些人可能提辣色變，覺得辣椒刺激腸胃，引發痘痘，上火等現象。在這裡真要給辣椒平平反。辣椒不僅能增進食慾，而且它的維生素C含量可是在蔬菜排名中名列前矛，在民間可是享有「紅色藥材」的美譽，這是因為辣椒可以起一定殺菌作用，所以可以用來預防感冒，動脈硬化、夜盲症和壞血病及癌症。它所含的大量維C可是美容之寶，能夠延緩衰老。如果想減少辣味素對口腔，腸道的刺激，建議煮熟了食用。

三、生薑。生薑的好處則更不用說了，可以祛腥減膻，促進消化。感冒時喝一杯濃濃的薑湯，可以發汗散熱，自古就是治療感冒的良方。需要注意的是腐爛的生薑是不能吃的，因生薑腐爛後會產生黃樟素，食用後會使肝細胞中毒變性。

四、韭菜。我們知道眼睛最愛的就是胡蘿蔔素，你可能沒有想到不僅胡蘿蔔中含有，韭菜中也含有非常高胡蘿蔔素呢，這可是保護視力，緩解視疲勞的最佳食物。不僅如此常食韭菜還能增強人體免疾力，預防腫瘤，延緩衰老。

五、洋蔥。洋蔥不僅能抗菌，抗炎，預防和治療動脈硬化，還能抗癌，並具有一定的抗氧化作用。

所以常食辣味食物，是對身體大有裨益的，除了促進消化，增進食慾，還能幫助減肥，促進血液循環，改善睡眠，使呼吸道通暢，治療關節炎，對心血管也大有益處，還能抗衰老。當然了患有胃病的人是不宜吃的。認識到了辣味食物的好處，不妨現在起多吃些哦。

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