你覺得怎麼做薑湯好喝呢？說出來你別不信，這可能是最好的答案

關於薑湯，我也有一點想說的。對我而言，這是一個比較有意義的料理（姑且這麼稱呼吧）。記得小時候，我身體不太好，經常感冒咳嗽什麼的，長期的吃藥打針，搞得自己身體都免疫了，作用不是很大。用來熬薑湯的姜要是老薑，新鮮的姜。把姜洗凈切末，鍋內加入生薑和水，上火煮開。鍋里差不多冒氣兒了，再加紅糖，在煮開。如果是喜歡咸口的，可以放一點蔥段，加點鹽、醬油等調味品。家裡有砂鍋的話，效果更佳。記得要趁熱喝，喝完之後鼻子絕對通氣兒了！

吃薑發汗，就在於姜辣素的作用，它能促使全身毛孔舒張，從而散熱出汗，隨之帶出病菌毒素污物。姜辣素還能促使消化液分泌，增強消化吸收功能，起健胃止嘔作用，另外呢，有時候出去飯店吃飯，冬天裡比較多的會有薑絲可樂這道暖心飲品。我自己也研究了一下，做法也非常簡單。把可樂倒入鍋內，老薑切片放進去，大火煮開後再轉小火煮大約10分鐘即可。小火熬的意義就是把姜的味道充分融入到可樂里，姜的用量也是根據個人口味酌情加入。我一般會喜歡姜味濃一點，所以會比一般人多加幾片。不過，生薑雖好，也不是大家都能吃的。像有些內熱較重者、陰虛體質的人，就不宜食用生薑，否則會加劇自身癥狀。

煮薑湯的時候，把晒乾的薑片切成絲或者就原樣丟入小鍋內，加入幾勺清水，燒開，倒入紅糖，用筷子將紅糖攪勻，繼續燒5分鐘左右，薑湯就可以了。如果覺得姜味還不夠濃郁，可以另外切新鮮黃姜，搓成蓉狀，再倒入水中一起攪拌均勻煮沸，這樣的薑湯喝起來味道更濃烈，驅寒效果也會更好。加入蜂蜜水味道清甜，溫暖身子的同時還可以潤肺滋補。

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