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你覺得補氣血煲什麼湯好呢?你別不信,這三點大多數人都不知道

少見陽光,缺少運動,加班熬夜,現代人的很多生活方式都是導致氣血不足的元兇,來分享一款比較常見的、補氣血功效較好的湯水,希望能助您擁有健康好體魄。這款湯,是當歸紅棗党參烏雞湯。當歸算是味中藥,它是生活中最常見的補血中藥之一。能促進機體造血功能,抑制血小板凝聚,調節血脂,活血補血,有抗衰老防衰老,增強身體免疫力的功效。紅棗自不用多說了,它本身就有「天然維生素丸」的稱號。紅棗性溫,能養血寧神,提高血清白蛋白,降低血清膽固醇,健脾益胃。

一般來說補氣血常見的食材有紅棗、桂圓、紅糖、黑芝麻、黑糯米、南瓜、阿膠、人蔘、烏雞、豬肝、党參、黃芪、藏紅花等,把這一類的食材按自己的喜好組合起來煲湯大體效果都不會差,只不過在搭配時如果其中含有中藥,最好找中醫或者藥師諮詢一下,以免藥材中有哪些不能混在一起吃的相衝相忌的藥材即可。一般性的食材之間沒有這種顧忌,大體上紅棗+桂圓+銀耳,紅糖+紅棗+桂圓,黑糯米+黑芝麻,黨叄+烏雞這種最簡單的組合都是沒有問題的,可以按自己的喜好隨意搭配。但要注意脾虛、消化功能低者、陰虛容易上火容易便秘者、胸悶痰多舌苔厚膩者、有傷口及外傷患者。

當歸是一種具有很高的食療價值的保健品,尤其是可以調理女性的內分泌,因此可以起到一個調氣補血的作用。經常服食紅棗當歸雞湯的話,不僅可以補氣色,同時還利於滋陰補腎的功效。當歸紅棗雞湯的做法:將排骨剁好,然後放入開水中焯一遍,可以更好的除去血腥味,讓湯汁更白,更濃。將鍋中放入排骨、當歸、紅棗。適量如入清水,大火燒開之後小火慢燉,直到排骨軟爛。


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