這樣做魚招待朋友，鮮香肉嫩！保准他們回味無窮，對你常讚不絕口

這樣做魚招待朋友，鮮香肉嫩！保准他們回味無窮，對你常讚不絕口。說到魚肉大家一定一點兒也不陌生，在我們的飲食生活中最常吃的肉類不過就是魚肉、雞肉、牛肉以及豬羊肉，在這些常吃的肉類之中，我個人感覺最不會吃膩的就是魚肉了。魚肉味道鮮嫩做法多樣，關鍵是營養價值很高，無論是燉湯喝還是做成各種魚類美食，都是很不錯的。

魚的種類有很多種，我們做常吃常見的魚就是一些草魚、鯉魚、鯽魚之類的淡水魚，無論是哪一種魚，都肉質鮮美而且蛋白質含量很高，魚肉最大的一個優點就是脂肪含量少，所以喜歡吃魚的朋友也不用怕吃多發胖啦！雖說魚肉的營養價值高，營養非常豐富，但是對於有肝病或者肝硬化的人最好還是忌口，另外上火的人也要少吃哦！

這樣做魚招待朋友，鮮香肉嫩！保准他們回味無窮，對你常讚不絕口。分享給大家一道非常適合招待朋友的魚肉做法，做起來也非常的簡單，喜歡吃魚肉的朋友或者是想讓朋友吃過難忘的話，就記得學下來做哦！做這道魚需要用到的食材有新鮮的魚，具體是什麼魚可以根據個人喜好選擇就好了，還需準備蔥姜蒜、花椒、野山椒、干紅辣椒以及酸菜，調味品需要用到的是料酒、醬油、鹽以及辣椒醬。

首先要將魚處理著洗乾淨之後，切成大小合適的塊兒狀，放入乾淨的容器中並加入切好的蔥姜蒜，放入料酒、醬油以及鹽進行研製，至少腌制十五分鐘左右。之後起鍋燒油，油熱的時候將生薑、干紅辣椒、野山椒、花椒和蒜快速放入，再加入辣椒醬以及酸菜爆出香味兒並看到出紅油，這個時候就可以將腌制好的魚肉塊兒加入了。

放入魚肉之後要往鍋中加入能沒過魚肉的清水，之後蓋起鍋蓋燉煮知道湯水煮開，在燉煮的這個空閑時間，拿出一個小碗調製一小碗水澱粉，一般是半勺的澱粉加上五勺的清水攪勻即可。在燉煮開之後，將碗中的水澱粉以繞圈的方式倒入到鍋中再次燒開，這個時候會看到湯汁越來越濃稠，最後撒上喜歡的蔥花或者香菜就可以出鍋啦！

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！