荷蘭超市集團AH在比利時開設「中餐牆」
新聞
10-31
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荷蘭超市集團AH(Albert Heijn)在比利時也有多家分店,最近,在比利時分店開設一堵「中餐牆」(Chinese snackmuur),推介由本超市提供的三款現成的中餐。
可以想像,這都是適合本地人口味的荷式中餐,這三款荷式中餐分別是:有蝦的馬來西亞麵湯、紅咖喱雞和麵條沙拉。
這是由該超市的「菜式牆」派生出來的。這種做法,已經在荷蘭Zaandam的總部和阿姆斯特丹的OLVG醫院進行過測試,顧客可以直接從牆上選擇和購買喜歡的即食菜式,
除了現成的菜式,還有關於這種菜式的菜譜包括配料和做法等的說明,方便顧客可以如法炮製。
Albert Heijn稱,希望以這種遊戲的方式讓人們接觸和熟悉該超市包括中餐在內的亞洲餐。
這些中餐牆,從10月27日開始,已經出現在安特衛普的AH超市,稍後,會在根特和亨克的分店開設。
目前,不清楚Albert Heijn下一步還怎樣改進和發展。
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