漲知識：喝啤酒的人怎麼跟喝白酒的人比才算公平？今天可算明白了

漲知識：喝啤酒的人怎麼跟喝白酒的人比才算公平？今天可算明白了

酒對於大家來說都不是陌生的東西了，我們在聚會吃飯的時候都喜歡用喝酒來助興，因為酒能比較快速的活躍飯桌上的氛圍，也能促進人們之間的感情。很多時候，當大家比較高興的時候，就會出現拼酒的情況。

也就是兩個人或者更多的人之間通過喝酒數量的多少來較量誰的酒量比較大，可是每個人的身體狀況都不一樣，有些人不能喝白酒，也有一些人不能喝啤酒。那麼，如果一個人喝白酒，那麼另一個人該喝多少啤酒才公平呢？大家都知道，我們在說白酒的時候往往都可以直接說白酒是多少度的。這個度是指酒精度數，也就是100毫升的酒中含有多少毫升的酒精，那麼這個酒的酒精度數就是多少。而我們常見的白酒都會在包裝上明確的寫出酒精的度數。

例如48°的白酒，就是在100毫升的白酒中會有52毫升的酒精。但是我們說啤酒的時候就只會說品牌和種類而不會說啤酒是多少度的，因為啤酒上面我們最常見的是原麥芽汁的濃度。我們看到的啤酒根據原麥芽汁的濃度分為8°、10°還有11°等等，這個度數和酒精度數是不一樣的，這是麥芽汁浸出物所在的濃度或者是含糖量的重量比，而並非酒精的濃度。

而一般情況下，麥芽汁的濃度和酒精的濃度是成正比的，當麥芽汁濃度在7°左右的時候，酒精度為2%，麥芽汁濃度在10°左右的時候，酒精度在3%，而麥芽汁濃度在17°左右的時候，酒精度大概為7%。我們常見品牌的啤酒所對應的酒精度數為3.1%-3.3%。

我們用500毫升的53度的白酒與330毫升麥芽汁濃度為8°的啤酒做比較，白酒所含有的酒精量為265毫升，而啤酒所含的酒精量僅僅為10.23毫升，但看酒精量的話，白酒的酒精量是啤酒的25倍，也就是按酒精量算，如果一個人喝1瓶白酒，那麼另一個人要喝25瓶啤酒。

但是酒中除了酒精還有很大一部分的水分，白酒中含水量為235毫升，而啤酒的含水量為319.77毫升。如果一個人喝25瓶啤酒的話，那麼他喝下去的水也相當於34瓶白酒的水一樣多。

所以權衡酒精與水的含量，有人得出了結論，那就是兩個人相比較的時候，一個人如果喝二兩白酒，那麼另一個人要喝三瓶啤酒才相對比較公平一些。

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