豆瓣評分9.4，3小時播放破億，《風味人間》又一爆款紀錄片！
經過《舌尖上的中國3》的潰敗後，曾執導過《舌尖上的中國》第一季第二季的導演陳曉卿回歸，推出了《風味人間》，這部或許才是真正意義上的《舌尖上的中國3》，但是又不單單是講中國美食，而是跨越六大洲二十多個地區，擴大版的舌尖上的美食。
《風味人間》一經上線就引爆社交平台，豆瓣評分高達9.4分，更是超越了《舌尖上的中國》第一季第二季。3小時專輯播放量破億，截至目前第一集《山海之間》播放量已破2億。
第一集《山海之間》所涉及到的美食包括肉類、碳水、山珍、河鮮四個大類，先後有火腿、手抓羊肉、奶桶肉、馬肉馬腸、洋芋攪團、冷筍、羊肚菌、大閘蟹等十多種美食。
《風味人間》的視效簡直就是大片即視感，奔跑羊群的遷徙，大風大浪海中的捕魚，邊疆的風貌，川西的秀麗，影視級別的質感，不僅美食誘人，畫面更加動人，具有視覺衝擊感，雖然受限於熒幕，但是仍然能夠體驗到頂級視效所帶來的快感。
新疆的羊肉，皖南的火腿，川西的冷筍，中原的碾轉，西北的洋芋，江南的大閘蟹，每道風味都蘊含著各地的風土人情，而且該片不僅僅有中國的美食，而且也貫穿對比著國外的，例如對火腿的製作方法的比較，盡顯東西方文化的差異，
當然，看過《舌尖》的朋友，都知道陳曉卿所講述的不僅僅是美食，還有美食背後的人和故事。
《風味人間》中有牧民一家子，有老爺爺和孫女，有夫妻兩個，還有兒子和父親，還有專業的廚師，他們所做的美食風味，都是他們生活人生的結晶，也是在等待著下一個故事的發生。
從邊疆到中原，再到皖南川西，以及歐洲，《風味人間》展現的不僅僅是各地的風味，還在探討著風味背後的文化與意義，第一集是《山海之間》，雖然世界盃分割成各個山海，但是冷暖涼熱卻不曾變過，隨著時代的發展，邊界正逐漸模糊，但是有些東西是不變的，譬如人們對待美食的精神，雖然生活日趨雷同，但是人們所創造的美食，讓自己在這嘈雜繁鬧的世界中，得以沉澱，得以細細品味，更好地去辨認對方認清自己。
而對於美食來說，或許中國人有著更加特別的情感，美食所凝聚的是親情，友情，戀情等等，每個人對美食不同的體驗，也在表達著自己的喜好，而對美食的寄託更是情感的某種訴求。
正如?「食物的滋味背後是人情的牽掛、四季的流轉，生命的孕育…口舌之歡只是開始，綿密悠長的動人體驗藏在日常生活的細節里。」
