增肌期的飲食要怎麼配置？不懂的趕緊來看看！

健身的時候，我們都聽說過三分練七分吃這句話，但是絕大多數人都不是很清楚這句話背後的含義。七分吃，怎麼吃、吃什麼、什麼時候吃，這些都是需要思考的。

我們在高中的時候都學過人體的七大營養素，糖類、脂肪、蛋白質、礦物質、維生素、纖維素以及水。這七個項目我們應該怎麼做，要怎麼控制，很多人都不知道。

首先，我們在增肌的時候，是需要很多蛋白質的。從蛋白質的攝入量來看，我們國家的人，在蛋白質上是相當欠缺的。

在食物中，蛋白質主要來源於肉類、，蛋類、奶類以及豆製品。其他食物中的蛋白質含量相對很少。而我們國家的人在飲食習慣上，這幾種食物都很欠缺。

雖然最近幾年生活條件好了，肉類食用量增加了，但是蛋白質含量依然不夠。用數據看，一塊雞胸肉大概半斤，裡面有五十克蛋白質。半斤牛肉大約有八十克蛋白質。

然而我們一個六十公斤的人，為了滿足身體高速的生長發育新陳代謝，你每天至少需要體重的零點八倍克數的蛋白質，也就是四十八克蛋白質，相當於半斤雞胸肉。

但是，有多少人能說自己一天能吃夠半斤雞胸肉？而且，你用豬肉給自己補充蛋白質，豬肉中的蛋白質含量更低，你就要吃更多豬肉才能得到這麼多蛋白質。

如果你想要增肌，希望自己的肌肉快些增長，你必須要補充很多的蛋白質，要達到你體重的一點二倍到一點五倍克數的蛋白質，六十公斤的人就需要七十二克到九十克蛋白質。

所以你就必須非常規律，非常嚴格的增加自己的飲食攝入量，增加你吃飯的時候的蛋白質的食用量，不然你的肌肉缺少增強的原料，它就無法變得更強，你的肌肉就長不大！

蛋白質是我們一直強調的營養素，尤其是搞健身的人，蛋白質的攝入量是遠遠大於普通人的飲食的，這樣的飲食會讓你的腎臟更有壓力，但是注意，有壓力並不是說會損害它。

高蛋白飲食會增加你的工作負擔，但是並不代表會傷害你的腎臟，就像你上班一樣，加個班你就會生病？這不太現實吧。

並且，為了讓你的蛋白質能夠有效的吸收，你在吃蛋白質的時候，你必須吃雙倍量的碳水，讓你的蛋白質吸收達到最大化。

碳水和脂肪在我們的體內，是儲能的物質。脂肪在吃的時候，要挑好的吃。包括油和肥肉，原則上是禽類比畜類好，魚類比禽類好。

碳水是我們吃進去的，對身體負擔最小的能量物質。你必須要足夠的碳水，你才能有足夠的體能去投入訓練。

而維生素和礦物質，這兩個方面對增肌影響非常大。維生素缺乏會導致你新陳代謝減慢，讓你增肌速度降低，礦物質，尤其是鈣和鉀以及鋅鎂，都是對增肌非常重要的。

你要想不缺乏這些，你就不能挑食，什麼食物都要吃，每天要吃進去非常複雜，種類非常多的食物，而不是單一種類的食物。

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