調餃子餡的3個竅門，適用於所有肉餡，餃子又香又鮮，非常入味！

餃子好不好吃關鍵看餃子餡，教你三個條餃子餡的竅門，保證調出的餡料鮮嫩多汁，非常入味，做出的餃子比餃子館的都香！（調餃子餡的3個竅門，適用於所有肉餡，餃子又香又鮮，非常入味！）

第一，加蔥姜，這個不光適用於肉餡，素餡也少不了。加點蔥姜不僅給餃子餡提味，而且還能夠給肉去腥味，餃子餡一定要上蔥姜。這樣做出的餃子會非常的香。

第二，拌餡的順序，可能很多人喜歡把肉和菜混合一起，然後加調料一起拌，其實最好是先單獨把肉加調料拌好以後再加配菜，然後再調入適量的鹽，最後拌勻，這樣做出來的餡會更入味。

第三，餃子餡里加點水和白糖，這樣做出的餃子鮮嫩多汁，但是不要加太多，加的時候要一點一點加，不用一次性倒入，邊加變攪拌，加點白糖也會讓餃子味更香。

最後就是大家都知道的，包餃子的時候一定是皮薄餡多才好吃，一低昂要包緊，這樣煮的時候不容易破。看完文章覺得使用的話別忘了收藏！

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