黑茶養胃降脂功效

安化黑茶不僅口味香醇，對健康還頗有好處。大量的科學研究都指出，黑茶能調節血液中的膽固醇以及脂肪的濃度，起到預防高血脂、動脈硬化的作用。

雖然其他品種的茶也有降脂的作用，但黑茶的降脂 效果是各種茶中最顯著的。這和它的生長環境、加工工藝有很大關係。

只要長期堅持飲用一定濃度的黑茶，並且配合科學膳食和適量運動，一定會有顯著成效。

此外，夏天喝點黑茶還有消食解膩的作用。《本草綱目拾遺》記載，「黑茶味苦性刻，解油膩牛羊毒――括腸通泄」，具有消食的功能。

黑茶味性溫和，在適宜的濃度下，飲用黑茶對腸胃不產生刺激作用，甘滑醇厚的黑茶進入人體腸胃後，能形成保護膜附著於胃的表層，因此，長期飲用黑茶可起到養胃、護胃的作用。

品質好的黑茶，年代越久價格越高。因此，保存方法也就成了決定黑茶價值的關鍵。對於一般家庭儲存黑茶，只要放在沒有異味、乾燥、通風、避光、溫度適宜、透氣的容器里就可以了。

茶葉較多的，可把老茶、新茶去掉包裝，摻雜放在廣口陶缸里，讓老茶的茶菌順利繁衍到新茶上，以老促新。

陶缸口可用棉布覆蓋，便於通風。不要裝在鐵罐里，更不要像保管綠茶那樣放在冰箱里冷藏，這樣會嚴重影響黑茶的品質。

要飲用存放在陶缸里或剛買回來的老茶餅，應先將茶餅拆為散茶，放入紫砂罐(不要用金屬罐)讓其「回氣」，「醒茶」，一至兩周後飲用，口感最佳。

沖泡方法對黑茶口味的影響也很大。最好選擇紫砂壺，放入茶葉的量約為壺體積的2/5，加入沸水沖泡片刻即可。煮水時不宜過度沸騰，這樣水中的氧氣過少會影響茶葉的活性。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！