遁隱新竹內灣的咖啡館

跨越新竹內灣的油羅溪，不到十分鐘就能稍稍遠離老街上的觀光人潮，來到可愛的咖啡館野人山丘。建築是仿舊的新作，古早農村式的設計，以老瓦片蓋出屋檐，連大門都是用門栓上鎖的木製門，看得出匠師用心營造過去熟悉的農村模樣。

從事平面設計的老闆娘許暟婕，跟著老闆小鎮一起來到內灣偏遠的小鎮，在厚重的木門、四周的牆上什至菜單里，都彩繪了她的創意，她笑著說自己都是一邊畫，一邊憑感覺來延伸構圖，所以常常畫出來跟預期不大相同！

野人山丘里的木作全由小鎮完成，作品有著他一貫手作的風格，維持物件的原貌又帶點老派氣質。例如牆架的木頭是取自舊弔橋拆下的板子做成，外表看得出時間歷練的痕迹，而獨一無二的燈罩是用漂流木做成鳥巢，再綁上鸚鵡羽毛，與門外牆上瓶子做成的燈飾風格迥然不同，卻都同樣吸睛。

店裡的甜點款式不定，常見的有布朗尼、乳酪、起司蛋糕及老媽媽的檸檬蛋糕等，用料實在並加入當季水果調味，不加任何化學添加物，連甜點常見的泡打粉都堅持不用，使得這裡的甜點分量不大，但是香氣濃郁。

來到野人山丘記得留下充裕的時間，靜下心來喝一杯手沖咖啡、享受一份單純的甜點，聽著大自然的鳴奏，跟小鎮夫妻倆聊聊天，感受悠閑夏日的自由時光。

地址：新竹縣橫山鄉15鄰37-2號

電話：+886 985 606 747

營業時間：

星期一~星期五 11:00–18:00

星期六~星期日 10:00–18:00

- END -

藝術人文 | 興趣旅行 | 品質生活

* 新浪微博：artplanet藝術星球

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！