考古挖出來的酒，到底能不能喝？看完長見識了

眾所周知，古人愛酒可是愛到一種無法可及的地步了，所以很多人甚至會把生前愛喝的酒帶進墓里。正因為如此，考古學家們總能在古墓中發現許多封存許多年的古酒，於是有些人就產生了這樣一種大膽的想法，考古挖出來的酒能不能喝呢？

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其實這還真有人嘗試過，第一位這樣做的人是考古專家馮永謙。1974年考古人員在葉茂台遼墓中發現了用白瓷注壺盛的古酒，這種古酒液體呈淡黃帶點紅的狀態，馮永謙嘗過後說有一股土腥味，後來在發掘馬王堆古墓的時候，還有人說郭沫若也喝過，並且反映味道也很一般。

那時候人們還對這件事不太了解，並且也沒有文物保護的意識。放在現在，這種酒是萬萬不許喝的，那麼古墓里挖出來的古酒到底適不適合人喝呢？雖然人們都說酒越久越純，但並不是所有的酒都是這樣。尤其是古代釀酒技術並不像現在一樣，也就是說酒中會含有雜質，酒精的濃度也不會超過50度，所以不完全具備殺菌功能。

再就是，古人對盛酒的器皿也沒太大的要求，有時候，古代的青銅器、陶器和瓷器存在微小氣孔，這並非理想的存酒器，封存不嚴密會導致酒精揮發不說，還極有可能造成重金屬超標。而且古酒多存放在墓主身側，長久和屍油待在一起，想想就覺得滲人。

放在現代社會，如果真想要喝到古墓里的酒可沒這麼容易，先得質檢部門檢測是否能喝，還需要再問問文物部門答不答應。

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