除了白煮雞胸肉,這10種食物也是減肥伴侶!
很多在健身的小夥伴都會特別注意自己的日常飲食;平時看他們吃得最多的就是雞胸肉和白煮蛋這兩種食物;那麼為什麼喊減肥的人在吃,要增肌的人也在吃?雞胸肉到底是什麼樣的存在呢?
首先,雞胸肉所含熱量比較低,100g去皮的雞胸肉熱量大約在133大卡,但是如果換做是雞腿肉的話,那麼熱量是181大卡。所以相對來說,雞胸肉是雞肉裡面熱量最低的一部分。
雖然熱量低,但它卻是高蛋白質食物,可以增加飽腹感,減少進食量,從而避免攝入過多的熱量,達到減肥瘦身的效果。同時,蛋白質是增肌的原料,增肌訓練不僅能提升基礎代謝,加速減肥,還能讓身形曲線更完美。
其次,雞胸肉的脂肪含量比較低,100g的雞胸肉裡面只有5g的脂肪,這脂肪的含量可以說是已經屬於肉類中非常低的了,所以健身的人可能會用雞胸肉代替豬肉等脂肪無法把控的食物。
最後,雞胸肉還有個很重要的特點,就是不含碳水化合物;雖說碳水化合物是人體必需的能量,缺乏碳水化合物將導致全身無力、疲乏、出現各種問題。當如果過多,就會轉化成脂肪貯存於體內,使人變得肥胖。
所以總結來說,在減肥期間,最好的食物應該是高蛋白、低熱量、低糖和低脂的食物~但是也要避免膽固醇過高哦~
雖說雞胸肉達到了以上所有的要求,但是每天每天地吃,真的也會讓人難以下咽……那麼除了雞胸肉外,還有哪些食物也達到了以上要求,是正在健身、減肥的我們也可以開心享用的呢?
(以下食物均以100g重量為基準,數據僅供大致參考)
章魚
熱量:135大卡
脂肪:0.4g
碳水化合物:14g
蛋白質:18.9g
想要減肥、增肌,就不可以錯過高蛋白質低熱量以及幾乎不含脂肪的章魚了,現在回味起來芥末章魚的味道真的太美妙了~但是很多人都會覺得新鮮章魚才好吃,其實有不少外國廚師,用急凍的章魚烹飪肉質更嫩,大家可以試試哦~
豆腐
熱量:81大卡
脂肪:8.6g
碳水化合物:4.2g
蛋白質:15.7g
豆腐的營養價值很高,並且也是減肥、增加的好幫手,究其原因就是因為它的高蛋白質和低熱量。減肥時可以烹調豆腐的方法有很多,比如直接蒸煮,或者製作成飲料~
金槍魚
熱量:180大卡
脂肪:8.2g
碳水化合物:0g
蛋白質:29.13g
新鮮的金槍魚是低膽固醇,無碳水,高蛋白質的食物,非常適合在減肥時期吃;但是如今餐廳里會以各種方式烹飪金槍魚,增加它的鹽分和油脂含量,所以還是要選擇比較清單的烹飪方式~
毛豆
熱量:131大卡
脂肪:5g
碳水化合物:10.5g
蛋白質:13.1g
毛豆算是日常生活中非常常見的一道菜,可以當做一道小炒,也可以當做一道前菜,或是下酒菜。其實,它在蔬菜中的脂肪含量不算低,但其中多以不飽和脂肪酸為主,可以改善脂肪代謝;還含有豐富的食物纖維,有利於降低膽固醇;再加上它的蛋白質含量很高,所以是很好的減肥美食~減肥時,可以將煮熟的毛豆放入雪櫃冷藏,吃時按個人喜好加入檸檬汁、辣椒粉或鹽,隨時隨地都可以享用~
芸豆
熱量:30大卡
脂肪;0.1g
碳水化合物:7.4g
蛋白質:0.8g
鮮芸豆熱量較低且營養豐富,膳食纖維、鈣、鐵、B族維生素等含量都較高,常食芸豆,可加速肌膚新陳代謝,緩解皮膚,頭髮的乾燥。適宜減肥期間食用,但要注意不要吃太多哦,因為容易造成腹脹。
希臘乳酪
熱量:100大卡
脂肪;5g
碳水化合物:6g
蛋白質:5g
在這裡首先要替乳酪伸冤,並不是所有乳酪吃了都容易長肉!比如,和普通乳酪想比,希臘乳酪所含的蛋白質有兩倍之多,同時,它的熱量和脂肪含量也並沒有普通乳酪高~特別是不同品類的希臘乳酪,有些甚至只有零點幾克脂肪。除此之外,它還有高鈣質和益生菌,對於骨骼和腸胃都很有益,難怪近年越來越多人愛上了它!
河蝦
熱量:87大卡
脂肪;2.4g
碳水化合物:0g
蛋白質:16.4g
河蝦熱量較低,是非常優質的蛋白質來源,且富含多種礦物質!按照河蝦的數據來看,平常一隻中等大小的河蝦大概是15g左右那麼熱量就是13千卡蛋白質含量約為2.46左右。這麼算來大概9-10隻的河蝦就能抵擋100g雞胸肉的蛋白質含量了,而且還特別好吃!但相比之下,基圍蝦、明蝦內含了較多膽固醇和鈉,就不宜食用過多了~
魔芋
熱量:7大卡
脂肪:0.1g
碳水化合物:2g
蛋白質:0.1g
魔芋聽起來陌生,但是吃過關東煮的人一定知道,方方的、QQ的口感很好。魔芋含有大量維生素、植物纖維及一定量的黏液蛋白,具有奇特的保健作用和醫療效果,被人們譽為"魔力食品",有"不想胖,吃魔芋;要想瘦,吃魔芋;要想腸胃好,還是吃魔芋"的說法!
蘆筍
熱量:18大卡
脂肪:0.17g
碳水化合物:4.9g
蛋白質:1.4g
蘆筍的膳食纖維含量較為豐富,有助於緩解便秘,降低血脂及膽固醇;同時,它在蔬菜中的熱量和碳水化合物也較低,非常推薦在減肥期間食用。但其實除了蘆筍以外、西藍花、菠菜、青菜等綠葉蔬菜,也是減肥的好幫手~
玉米
熱量:112大卡
脂肪:1.2g
碳水化合物:22g
蛋白質:4g
玉米是一種熱量較低纖維含量較高的粗糧,適量進食可緩解便秘,營養學會建議每天最好吃50g以上粗糧,但是相比於其它粗糧,玉米更適合在減肥時實用~
以上10種適合在健身減肥期間吃的食物你都記住了嘛?其實,想要減肥、增加,並不能完全吃一種食物,而是要進行營養搭配~並且以上這些也只是不完全菜譜,但是相對來說,營養價值還是比較高~
文字 |Zoya
圖片 |Google
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