葡萄又大又圓是打了「膨大劑」？果農師傅透露：不打賣不出去！

現在正值吃水果的好季節，許多應季水果都已經上市，而葡萄是很多人都喜歡吃的一種水果，口感酸甜可口，雖然市面上有不少葡萄製成的食品，但新鮮的葡萄風味還是更好的，吃起來會更美味一些。但喜歡吃葡萄不知道有沒有發現，現在市面上的葡萄越來越好看了，有一些葡萄又大又圓，顆顆飽滿，商家說是培育的新品種葡萄，但也有人說是往裡面注射了「膨大劑」，那麼這種又大又圓的葡萄真的是打了「膨大劑」嗎？前段時間有一果農透露：現在的葡萄不打「膨大劑」就賣不出去！

那麼膨大劑是什麼？

膨大劑，俗稱膨果龍，其實是一種細胞激動素，最早是由日本研究出來的，後來引入到中國之後就用於植物生長調節劑當中了。這種東西主要是用於來讓果實生長，但在促進細胞分裂和增大的同時，出現了畸形果、果品貯藏期變短等問題。雖然膨大劑目前實踐證明對人體的健康沒有明顯傷害，但畢竟天然的果實被打入其他的化學藥劑，心裡還是會有各大的，所以我們在挑選葡萄時，還是少買這種打過膨大劑的葡萄。

那麼怎麼挑選葡萄，辨別是否打了膨大劑呢？

首先，我們從葡萄的顏色上來看，自然成熟的葡萄顏色是不會那麼均勻的，因為受光不全面，所以深淺不一，如果葡萄的表皮顏色均勻且非常鮮艷，那麼這種葡萄可能是打過膨大劑的葡萄。

另外，我們知道葡萄是比較脆弱的，所以平日隨隨便便磕磕碰碰都有可能會使葡萄癟掉，但是打過膨大劑的葡萄卻不一樣，即使被磕碰有劃痕了，果肉還是非常緊實。

最後，就是看葡萄的枝幹，正常的葡萄枝幹會比較細，不容易被折斷，但是被打過膨化劑的就不一樣了，果實和枝幹都非常粗大，但是卻不牢固，容易被這段，葡萄也容易掉落，所以去市面上買葡萄時，一碰就掉，或者輕輕一摘就下來的，那麼就可能是打過葯的。

總的來說，挑選水果時，要仔細一點，不要太馬虎了，畢竟是吃到肚子里的東西，還是安全最重要。

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