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茶店泡的茶為什麼好喝?

@普洱茶專寵:喝普洱茶用什麼茶具好?沖泡普洱茶一般使用紫砂壺和蓋碗、紫砂壺聚氣適合沖泡三至八年的老茶、沖泡新生茶和熟茶還是用蓋碗比較方便。

@小賢_豌豆:喝普洱茶,幸福不在於你喝得起多貴的茶,不在於用多麼精美的茶具,在多麼優雅的環境,不在於是否與他人共品,是否足夠了解它,而在於喝到口中你是否感到舒服。其實,喝普洱茶,喝的只是一種感覺,感覺是舒服的,那麼你就會感到欣喜、感到幸福!

@和唐茶事:健身沱倉儲乾淨琥珀湯色,干倉轉化不大,苦底明顯化開稍慢,老茶我選柴窯燒制的紫泥壺泡,湯感更柔潤。續一泡同是臨滄的12年顏如玉,選同款柴窯燒制紫泥聽香壺,香氣高揚,湯感甜潤,同樣苦底化開卻很快,口腔舒適度很好,制茶工藝起了決定性作用。

@陶匠紫陶wesen:禪茶,人們以為會有一種不食人間煙火的感覺,其實不然,茶壺茶杯可是經過滾滾烈火煉就一身煙火味,龍窯中一塊塊磚石被灰釉包裹,不過在於手藝人控制,圖一至四是在窯中剛出爐時的狀態,茶具需要茶給予滋潤,個人覺得,一個茶人得留存一套這樣最淳樸、最古色古香不帶任何修飾的茶具,不因為什麼,只為一口最純正不受打擾的茶味。

@天下無雙茶祖故鄉:茶具與水溫是泡好茶的兩個關鍵。如果是泡喝品飲普洱茶,紫砂壺最好,瓷碗次之,玻璃瓷碗。水溫上,普洱茶需要燒開的高溫沖泡出高香,當然新鮮的曬青毛茶水溫可放涼一會。泡綠茶需要將燒開的水放一下,估摸到85度左右合適。小葉種發酵的滇紅茶也不需要高溫。掌控好水溫與出湯時間是泡好普洱茶的關鍵。

@木匋子:用雲南的壺(雲南建水陶壺)沏一盞雲南的茶(普洱茶),就像我固執的認為只有魯賓斯坦才能演繹波蘭的肖邦。

雲南建水紫陶石瓢寬湯寬水,於大葉種的普洱茶散茶而言,無疑是最完美的搭配!茶葉在壺內自然舒展,發揮它最好的口感,如一曲完美演奏的『波蘭』,底蘊渾厚質樸,沒有絲毫的矯飾做作!

@永和九年小微:俗話說:好馬配好鞍,好船配好帆,同樣,好的茶也需要配上好的茶具,每種茶的茶性不一樣,在沖泡中也應該選擇合適對應的茶具泡飲,這樣才能發揮出茶質最好的一面。

@小莫的休閑時光:喜歡各種杯子,馬克杯、咖啡杯、茶杯……自己在家用整套茶具有點浪費,一壺兩杯的黑陶攜帶型茶具還蠻方便的,只是黑陶顏色太深,看不出來普洱茶湯的透亮了。(本文系說茶網整理髮布,觀點僅代表作者本人!圖來源:南茗佳人)

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