鱈魚怎麼做給寶寶吃好呢？推薦3種做法，寶媽沒想法的時候試試！
當個寶媽的確很辛苦，單單考慮寶寶每天吃什麼？就是個讓人十分頭疼的問題，自然會想盡各種辦法，讓孩子吃的營養又健康，當你沒想法的時候，不妨來試試鱈魚吧！
鱈魚
鱈魚肉緊實而且富有彈性，刺少味道鮮美，營養豐富等特點，用它作為寶寶的輔食的確不錯，遇到孩子沒有胃口時，稍微蘸點魚汁就著吃就特別香。
但凡魚類，不論是淡水魚還是海魚，清蒸的無疑是最理想的做法，當然鱈魚也不例外，此種方式營養流失率低，蒸出來的魚肉鮮嫩美味，而且魚汁特別的有味道。
清蒸鱈魚
（1）清蒸鱈魚：
1、將整片鱈魚清洗乾淨並且瀝干水分，再撒入少許的鹽和料酒抓拌均勻。
2、再鋪上薑絲、干辣椒絲、蒜末，並且蓋上保鮮膜，然後將它放置一旁腌制30分鐘左右。
3、鍋中燒水，待水開後，將它放入蒸鍋中蒸5分鐘即可，出鍋後再淋入少許的蒸魚豉油，然後在魚的表面撒入些蔥花，最後澆入熱油即可，此做法大人孩子都可以吃，寶寶少吃點也無妨！
除了清蒸鱈魚以外，今天再給大家推薦2種做法：
鱈魚三明治
（2）鱈魚芋泥三明治：
1、將鱈魚和芋頭分別切片，各自裝入碗中，然後將它們放入蒸鍋中蒸熟，前者5分鐘，後者8-10分鐘。
2、蒸熟後，再將它們分別搗碎，然後再混在一塊攪拌成泥狀，
3、再將它塗抹在麵包片上，用它來替代醬來使用，同時再配點沙拉醬或者番茄醬，實踐證明大多數寶寶喜歡。
請燒鱈魚
（3）清燒鱈魚：
1、將魚塊清洗乾淨，並且瀝干水分裝入碗中，然後切2片生薑進去，它可起到去腥的作用，再放點鹽腌上2-3分鐘即可。
2、鍋中倒入少許的植物油，油燒至3-4熱時，把整塊的鱈魚煎成微焦狀態後，再倒入適量的清水煮2-3分鐘，出鍋前撒入蔥花即可。
某些人說，現在超市中賣的鱈魚好些是以假亂真的，會用其他不相干的魚類（比目魚）來替代，以次充好的問題比較嚴重，比如「冰島鱈魚」和「銀鱈魚」等等。
冰島鱈魚
那麼我們該辨別它的真偽呢？大家可以從以下幾點來辨別它：
1、真正的鱈魚價格並不高，比如油魚，挑選時需特別注意它的產地。
2、從形狀、顏色和魚皮上來辨別，切片後呈橢圓形、肉質細嫩雪白、且體積較大、鱗片組織細密等特點。
鱈魚
綜上所述，小編提供了鱈魚的3種做法，又歸納了怎麼辨別它的真假方法，肯定會讓你的寶寶吃的眉開眼笑的。
