千萬不要小看了白蘿蔔，學會這種做法，比吃肉還過癮

1，洗凈的白蘿蔔先來切丁

2，加入鹽，腌制1個小時

3，再來剝點大蒜，把韭菜選一下

4，大蒜拍碎切末，生薑切末，

5，再把洗好的韭菜切小段

6，一個小時後蘿蔔腌出了很多水，我們要把這個水倒掉，再把韭菜放進來，加入姜蒜末，一勺白砂糖，加入辣椒粉，攪拌均勻，然後倒一瓶蓋白酒，可以加速發酵

7，攪拌均勻後裝入無水無油的玻璃瓶里，三天就可以吃了，中途要把蓋子打開下再蓋上，排一下氣

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