中華茶道之二十四品

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歷代以來，能將茶品提升到茶道藝術高度的，亦代不乏人，如唐之陸羽、宋之趙佶、明清之朱權、田藝蘅、許次紓、冒襄等。天地萬物，道生之，德畜之，生生不息，能入品者亦自可觀，故有書品、畫品、琴品、簫品、山品、水品、蘭品、茶品等。茶道二十四品分人品、茶品、水品、火品、茶器品、茶室品；每品又細分四品，合計二十四品。

1、人品：清、雅、簡、淡

清：秉自然靈秀之氣，形神俱清。

雅：謙恭儒雅，有君子之風。

簡：舉止豁朗簡約，不拘俗禮。

淡：少名利之心，自甘淡泊。

2、茶品：清、香、甘、淡

清：秉自然靈秀之氣，形色俱清。

香：其嗅如蘭。

甘：其甘如薺。

淡：淡而有味。

3、水品：清、活、甘、冽

清：水質澄澈、純淨。

活：水質鮮活，不凝滯。

甘：水味甘香。

冽：水味清寒。

4、火品：明、活、潔、燥

明：有火光。

活：有火焰。

潔：無異味。

燥：無濕氣。

5、茶器品：質、樸、雅、素質：質地純正。

樸：形制古樸。

雅：以秀雅爲尚。

素：以素器爲尚。

6、茶室品：簡、古、通、幽

簡：結構簡潔、明快。

古：形制簡古、樸素。

通：布局開放、通透。

幽：環境清幽、秀雅。

故茶不但可以入品，更可以入詩、入畫、入禪、入道。唐·司空圖論詩有二十四品，冷香齋主人論茶也有二十四品。茶道二十四品分人品、茶品、水品、火品、茶器品及茶室品，每品又細分四品，合計二十四品。

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