工藝 ：撈

口味 ：海鮮

難度 ：簡單

時間 ：15分鐘

食材 ：魷魚　鮮魷魚

輔料 ：姜、蔥、蒸魚豉油、花生油

對於吃海鮮，很多人都講究原汁原味，而且海鮮本身都帶有一些的鹹味，所以白灼是很多愛吃海鮮的人最喜愛的一種烹飪方式，不過還有一些人會覺得白灼的海鮮腥味比較大，那麼怎樣才能讓海鮮留住本味，還能去除它的腥味呢？蔥油就是最好的烹飪方式。今天糯糯給大家介紹一道蔥油鮮魷魚的做法。做法特別的簡單，配料也非常簡單，一起來看看吧。

蔥油鮮魷魚的做法

原料：鮮魷魚一頭

配料：薑絲、蔥絲、蒸魚豉油、花生油

製作步驟：

蔥油鮮魷魚的做法

1、清洗鮮魷魚，將魷魚的肚子清洗乾淨，去除表皮一層紅色的外衣，切成小圈圈。

蔥油鮮魷魚的做法

2、燒一鍋水，等水開後放入魷魚，注意，如果想讓魷魚鮮嫩，一定要掌握好煮魷魚的時間，魷魚只要煮6-8分鐘即可撈起，裝盤。

蔥油鮮魷魚的做法

3、將蔥切成絲，姜切成薑絲，放在魷魚上，再加少許的蒸魚蒸魚豉油。鍋里加入油，燒熱後潑在蔥絲和薑絲上，這樣一盤鮮嫩的蔥油鮮魷魚就做好了，糯糯迫不及待的先品嘗下拉！

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！