火鍋終極愛好者提醒你:這份種草,我隨意吃到明年!
「
火鍋是冬日裡的溫暖,
夏日裡的快樂。
」
了解一個城市最好的辦法是什麼?
三個字——吃!吃!!吃!!!
在吃這件事上,我從來沒掩蓋我對大四川的熱愛,曾經一時興起地更新過我的成都美食地圖《一口入魂記》,大家的回應是我可能是個被時尚事業耽誤美食博主(掩嘴笑)感謝厚愛~~
作為「無辣不歡星」人,吃完了大成都,又怎麼能放過大重慶呢?
去過重慶幾次,其他啥都沒記住,繁華啊,山城啊,各種耿直和火爆……只記得吃出了不一樣的味道……
說實話,在重慶,再不愛美食的人都無法忽略「吃」這件事。
「辣是一種性情,麻是一種態度」
這句話,隨處感受,來重慶,啥都別帶,只需帶上一個能吃辣的胃和一顆嗨到爆的心。
來重慶絕對繞不開的——火鍋!
如果你在大半夜沒忍住想吃大餐,攥著兩百塊錢穿拖鞋樓下狂涮一頓火鍋就剛剛好,黃喉燙得好脆,原湯油碟沾吃,香菜丸子大刀毛肚功夫土豆在翻滾……嫩牛肉……
嘖嘖,我咽口水了。
還記得紅遍大街小巷的RAP里唱:
「老子吃火鍋,你吃火鍋底料。」
到了重慶你才知道,其實這不是在diss。實際上,在重慶要吃到適合自己口味的火鍋,還真得從「火鍋底料」吃起。通俗點說,以「鍋底」來分類,牛油火鍋、清油火鍋、荔枝味火鍋……
我最愛的當然是牛油火鍋了!
牛油鍋底選用的牛油也叫老油,用純正牛油、花椒、干辣椒、豆瓣醬反覆熬煮而成,所以聞起來超香,而且牛油可以很好地吸附在食物上,因此能感覺到涮菜的油脂香味,重慶火鍋好吃的原因之一就是裡面的牛油底料。
這就是重慶老火鍋的靈魂、精髓!
作為沒有生活在重慶的人,經常深夜來臨尤其想念那一口,簡直百爪撓心(深夜玩手機的
大家都有所體會吧
)……於是,當吃貨中的人氣大牌兒煮時光找到我,
說要聯名一款最棒的方便小火鍋,我絲毫沒有猶豫就答應了!
因為煮時光的兩個口味我都超喜歡,一個是
重慶老火鍋,
另一個是
泰式冬陰功火鍋。
而且這款泰式冬陰功火鍋據說是
全網第一個泰式風味的自熱火鍋。
就是介個,超方便的、超好吃的
統一的煮時光方便小火鍋
!
話先撂這兒,測評咱繼續走著!
聯名款包裝上的插畫是全新設計,走心的觀眾大概也發現了——
重慶老火鍋的口味,是黑色包裝,酷炫神秘,其中還是典型的山城背景和城中纜車,當然還有一個吃到閉眼的我……
而冬陰功口味是清新的淺藍色包裝,在泰國的金色佛塔,晴朗白雲和熱帶植物包圍下,戴著寬檐大草帽的我很有旅行feel~
包裝確實很美,但基於一顆對小火鍋熱愛的吃貨心,這次的聯名款我真的
超嚴格
!
舉個例子吧,我意念中,
完美的方便小火鍋,料必須新鮮,分量足,味兒必須是正宗,讓人魂牽夢繞,吃完忍不住把湯兒打包那種。
帶著這種嚴肅認真的態度,當我第一次拿到聯名款的時候,其實也很忐忑,因為——沒有借口,必須好吃!
先給大家開箱重慶老火鍋。
重慶老火鍋這個味兒是必入的基礎款了, 隨時隨地想吃就吃!
包裝的設計靈感據說以重慶火鍋的九宮格作為靈感,整體外型是八邊形,風格簡潔大方。而把手的設計也讓搬移過程中可以更大化的避免燙手的問題,整個包裝設計也都在進一步強化防燙這一點,十分貼心。
菜品是用鋁箔包裝的,非常保鮮衛生,看著很清爽,每袋兒的料也很足,看著都相當滿足。
這款小火鍋最王牌的是它家的
方塊火鍋底料包,餐飲級享受的金磚牛油底料
,不瞞大家,如果你把湯底拿來下個面吃,會讓你瞬間從小白變成大廚,不是所有的火鍋都有方塊底料包,煮時光這款真的很正宗。
撕開所有包裝袋,然後
放上一杯冷水,等個15分鐘
,你就能嘗到正宗的重慶老火鍋……
醇正牛油、糍粑辣椒就不多說了,這款裡面有九種菜品,基本都算爆款,我每次等的時候,都覺得15分鐘有一個世紀那麼漫長……
肉質細膩的脆皮腸和勁道彈牙的毛肚兒真的是絕配啦,筍和藕片燙得很脆,土豆是很酥軟的口感,豆皮木耳入味兒有嚼頭,重點是這個粉絲!粉絲被牛油燙了之後,真是超級超級好吃,非常適合無辣不歡的人!
真的,小火鍋這東西簡直不能碰,因為吃了就會上癮。
接下來,重點說說
泰式冬陰功火
鍋!
第一眼看到包裝,就能感受到濃濃的泰式風情。
同樣是拆袋兒,把料包都放到盒子里,然後加冷水,等待15分鐘~~
15分鐘後,你就能獲得一款冉冉升起的「網紅火鍋」,蕩漾著的橙色波紋湯底,澆上特製的椰奶之後,完全散發著來自東南亞的奇特香氣,酸爽、清香……
請看我第一口的真實反映??真是什麼都寫在臉上。
倆字兒!
幸福!
幸福!
幸福!
關注久了的老粉應該都知道,我對泰式火鍋也是愛到不行,胃對冬陰功的熱愛屬於「念念不忘,必有迴響」類型,然而我第一次嘗到這款,也是驚艷!
作為全網率先推出的冬陰功口味的自熱小火鍋,名不虛傳!劃重點推薦!
這款冬陰功小火鍋是挑選新鮮的南美白蝦,
肉質緊實鮮嫩,玉米非常甜,顆粒飽滿那種,蟹肉棒也要重點誇誇,鮮嫩而富有彈性,實在是太鮮香了!我的獨特吃法,是吃菜之前,先混著一勺湯汁,輕輕嘗上一口,
香茅的香,青檸的酸,朝天椒的辣,蝦的鮮甜,椰汁的甜,菌菇的甘鮮
,
不同食材恰到好處的碰撞,瞬
間口舌生香,味蕾被徹底打開!
(根本關不上)
朋友在旁邊看我吃,一開始是拒絕的,但吃了一口之後,就也停不下來了。
火鍋籠聚的是人氣,特別是冬天,無論是一幫人一塊吃,還是自己一個人來一碗,熱氣騰騰的,再冷的冬天,也能扛過去,對吧?
最後,我就不廢話了——
以吃貨之名起誓:吃方便小火鍋,選
煮時光 ??周小晨
就沒錯了,
今年雙11,還不趕快加進你的購物車?
????
??解饞二重奏,看你pick哪一款!
1??打開手機淘寶,搜索
「我超會挑」
即可購買,不僅僅可以獲得
2盒在天貓雙11期間僅售59.9元乾貨滿滿的火鍋
,還送
一瓶火鍋最佳cp組合誠實豆豆奶
。
2??如果,你想大快朵頤,也可以
直接購買1箱
,
內含4盒
,
天貓雙11期間僅售119元
!相信我,不出一個月你就會再囤第二箱!
照例,
淘口令
奉上!??
¥ZPvrb7MZ1k0¥
??????
接下來,是
今日份福利時間
啦!現在和我分享
#一個冬天離不開火鍋的理由#
!我會選出5個最走心留言
,送出煮時光 ??周小晨
聯名定製款自熱
小火鍋
重慶老火鍋、泰式冬陰功火鍋
兩種口味各一份!
冬日吃貨們,現在就行動吧!
(*留言互動時間截止至2018年11月3日晚6點)
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